一次发酵也超柔软的双色抹茶蜜豆吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  除黄油外的所有食材低速混合，新手建议分次加入牛奶。 无干粉后转中高速打出厚膜，加入软化的黄油，打出手套膜。

• 步骤 3：

  

  面团分成两份，一份加抹茶粉低速混合均匀。

• 步骤 4：

  

  取出面团松弛20分钟 先取白色面团滚圆，拍掉大气泡，擀成长方形，绿色面团同样操作

• 步骤 5：

  

  把绿色面放在白色的上边，再铺上蜜红豆，喜欢甜的可以像我这样铺满，不喜甜的少放一些，压平卷起来，放入吐司盒

• 步骤 6：

  

  用烤箱发酵功能进行发酵，在烤箱中放一碗热水增加湿度

• 步骤 7：

  

  发酵至9分满，顶上割开挤上软化的黄油

• 步骤 8：

  

  放入预热好的烤箱，180度烤29分钟，10分钟左右上色盖锡纸。 烤好脱模晾凉，装袋密封保存

• 步骤 9：

  

  脱模晾凉

• 步骤 10：

  

  非常柔软拉丝，好吃