烤羊排

2022年11月09日

这是一道大菜，一般只在饭店才能吃到，我想要尝试一下在家自己做，家里烤箱也不小，主要问题就是腌制入味，烤制的表皮酥脆。查资料搜到一种方法，利用腌制面糊的方式，既可以腌制入味，又可以烤制时候出脆皮，一举两得！

炸薯角

2022年11月02日

小吃街售卖的炸薯角，是每次逛街必备，在家挂个薄面糊就可以轻松搞定。炸制后听着清脆的声音，好治愈，管它热量高低，吃几个再说！

毛毛虫面包

2022年11月02日

这次做毛毛虫也是为了试验一下喷射奶油是否可以用作毛毛虫面包内馅，结果不太满意。融化的比较快，不稳定。虽然奶油测试不成功，但是面包的质地特别松软好吃，零卡糖没有负担。

可可奶冻

2022年08月03日

外面售卖的果冻大多是水果口味，今天我们一起来做一个可可口味的可可奶冻，全部原料都很营养，吃着放心还不会长胖，做为减肥瘦身时候的小零食最好了，零卡糖没负担！

鸡肉香肠二米粽

2022年06月03日

端午节到了！每年都是制作豆沙馅和枣馅的粽子，今年打算来点不一样的，肉粽尝试一下。我选用的鸡肉为原料，还配以香肠增添味道，创新的采用糯米和小米做成二米，增加杂粮更健康！

风味茄子

2022年05月10日

这道菜我在饭馆第一次吃的时候很惊艳，它不像一道菜，倒像是一道甜品，酸甜可口，酥脆美味，让我久久不能忘怀。最近才学着在家自己做，做法并不难，好操作，大家一定要试试！

咸豆浆

2022年04月28日

这个咸豆浆是我儿时的记忆味道，那时候我和爷爷奶奶一起住，早上一定要做一碗加了鸡蛋的咸豆浆给我喝。虽然有说法豆浆冲鸡蛋不好消化，但是小时候却一直这样喝，量不大应该没问题。这个构成了我童年的味道，你也尝尝吧，与甜豆浆是不同的感觉。

生椰拿铁蛋糕

2022年04月11日

去年夏天一直迷生椰拿铁的味道，冰冰凉凉的椰浆搭配拼配的优质咖啡液，开始的分层尤其漂亮，后来混合均匀了颜色。喝一口滋味是那种清爽的咖啡香气，有点甜而不腻，像极了一个亭亭玉立的少女，仿佛喝一杯生椰拿铁就可以重返年轻。 今天做了这款生椰拿铁蛋糕，灵感也是来自于生椰拿铁的混合滋味，喜欢喝同款咖啡的你不要错过啊！

玉米发糕

2022年02月23日

记得我上小学的时候，爸爸第一次给我做玉米发糕，我爱吃的不行，觉得它比蛋糕还好吃！软软的甜甜的玉米香，还有枣的香味贯穿其中。一定会挑那块枣肉多的发糕放进嘴里，满足感油然而生！

蒸蒸日上，清蒸鲽鱼

2022年02月06日

过年的宴客菜，一定少不了鱼，寓意着年年有余，但是鱼刺难挑，老人小孩吃点鱼肉有营养，于是我选择了鲽鱼，鱼肉嫩滑，刺少肉厚。寓意来年蒸蒸日上，连年有余！

八方进财，八宝酿福（豆腐）袋

2022年01月31日

简简单单的炒米饭，放进豆腐泡中就规规整整大不一样了 ，再次蒸后的米饭，软糯香甜，外面包裹着豆子的香味，内里却是稻花香，再加上杂蔬香肠粒的清香，真是好吃，一口一个，拿取方便，寓意满满！

龙猫树桩蛋糕

2022年01月03日

圣诞节已过，但是仪式感需要补上，节日里少不了树桩蛋糕，巧克力蛋糕体配上浓郁的巧克力味道淡奶油，满足感爆棚！顾不上热量摄入了，吃了蛋糕再考虑减肥吧！

桃心草莓蛋糕

2021年12月20日

桃心草莓蛋糕，满满的草莓香气～利用桃心不沾模具做出标准的桃心形，表面涂抹奶油，再铺上一层草莓泥果冻，摆上草莓就很漂亮，送给亲爱的她/他，一定会喜欢！

椒麻酸汤鱼片

2021年12月18日

酸汤鱼片是我想到的比较下饭的菜，酸酸辣辣的味道，还有它黄澄澄的漂亮颜色，无论是在家自己吃吃，还是年节桌上菜品，都是不错的选择，最后的青花椒油一淋，滋拉一声香气四溢！

靓汤酸菜黑鱼片

2021年11月28日

酸菜鱼原来只能在饭店点上一盘吃才对味，现在好了！有了好人家靓汤酸菜鱼调料，让做菜就是这么简单！悄悄的告诉你，用黑鱼片比龙利鱼好吃太多了！我还自己增加了白菜和豆腐，香的不得了！

老北京糖火烧

2021年10月29日

家门口买烧饼的地方，偶尔会有糖火烧卖，不过做的少都是限量供应，下班去晚了就没有了。想自己做来试试，一搜菜谱还不太难，说干就干。说实话比不了烧饼店的酥脆，但是也是很近似了！大家试试看，看谁做的好。

香菜拌肥牛

2021年10月12日

平时涮火锅准备食材都会多多少少剩下一些，这个是必然，我一般都会中午吃火锅，晚上的时候就可以用剩下的食材做晚饭消化一下，这样食材不隔夜还能充分利用，一举两得！

香酥炸鸡

2021年10月08日

平时经常可以吃到炸鸡，但是都没有正经在家里做过，一来怕炸的不酥脆多汁，二来费油费事。其实并没有想象中那么麻烦，只需要前一天晚上腌制，转天想吃的时候，配上炸粉一蘸一裹粉一炸就好了，油是需要多了点，但是在可接受范围内，炸完后外皮酥脆内里多汁，跟外面没什么区别甚至比外面更好！

豆沙酥饼

2021年08月28日

家门口有卖个卖酥饼的老字号门店，他家的酥饼外皮酥得很，就连没牙的老人小孩都可以吃，每天从早到晚卖个不停还经常断货。我就一直琢磨着想要复刻这个酥饼，就算不能十分像，七八分也是好的呀！于是就造就了今天的这款豆沙酥饼。

蒜蓉粉丝凤尾虾

2021年07月26日

夏日到了，总想做两个下酒小菜，就着啤酒吃。在炎热的时候可以带来一丝清凉，也许菜本身是热菜，但是可以给你放松，让劳累一天的身心放下疲惫。这个时候，厨房小白的你也不要担心，有了家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料，十分钟就可以出锅一盘像样的下酒菜！不信咱来试试！

蓝莓桂花糕

2021年07月18日

夏天吃米糕清清爽爽，米糕吃到嘴里有一种特有的米香，没有夹心单吃都特别香，最近入了两瓶展艺的蓝莓酱，试吃之后就爱上了，酸甜的味道特别适口，没有那种甜腻的感觉，搭配作为米糕的夹心再合适不过了！

琉璃糖饼干

2021年04月09日

童年的记忆，不仅仅是一块块的水果糖，更是那一张张晶莹剔透的糖纸，水果糖舍不得吃，吃过之后的糖纸更成为了我们怀念水果糖的纪念。一直以来，我都对晶莹剔透的物品有感情，可能就是源于儿时的生活吧！这次制作的琉璃糖饼干，就是以儿时记忆为灵感，饼干中间放入嵌入一块琉璃一般，在烛火的映衬下透光漂亮，成为小女生的最爱！

春日里的紫菜包饭

2021年04月06日

一提到春日里的便当，第一个想到的一定是紫菜包饭，这种营养丰富的美味，兼具主食、蔬菜和肉类等原料，把所有东西卷起来切片，冷吃即可，方便快捷，尤其是淋上美味的沙拉酱后，使整体的味道更加平衡！

日式溏心卤蛋

2021年03月01日

卤蛋的吃法千千万，早餐时候搭配面包来一颗，晚餐的时候搭配沙拉来一颗，偶尔嘴馋搭配方便面来一颗，都非常喜欢。我之所以爱吃我自己做的卤蛋的原因有二，一是溏心蛋黄不干，二是做法超级无敌简单。只需要三种调料就可以，当然不可缺少的就是要交给时间去入味，这一点不能省略。这样你也可以收获一颗漂亮好吃的溏心卤蛋！

原味古早蛋糕

2021年02月23日

转眼间，下个月的女神节快到了！做点美味可口的小点心给女性同胞们。她们不仅忙于工作和家庭，还要兼顾自己的兴趣爱好，活得充实自在！这款原味古早蛋糕不甜腻，可以作为早餐或者下午茶享用，希望给大家美好的生活加一点力！提前祝女神们节日快乐！