咸豆浆

2022年04月28日

这个咸豆浆是我儿时的记忆味道，那时候我和爷爷奶奶一起住，早上一定要做一碗加了鸡蛋的咸豆浆给我喝。虽然有说法豆浆冲鸡蛋不好消化，但是小时候却一直这样喝，量不大应该没问题。这个构成了我童年的味道，你也尝尝吧，与甜豆浆是不同的感觉。

生椰拿铁蛋糕

2022年04月11日

去年夏天一直迷生椰拿铁的味道，冰冰凉凉的椰浆搭配拼配的优质咖啡液，开始的分层尤其漂亮，后来混合均匀了颜色。喝一口滋味是那种清爽的咖啡香气，有点甜而不腻，像极了一个亭亭玉立的少女，仿佛喝一杯生椰拿铁就可以重返年轻。 今天做了这款生椰拿铁蛋糕，灵感也是来自于生椰拿铁的混合滋味，喜欢喝同款咖啡的你不要错过啊！

玉米发糕

2022年02月23日

记得我上小学的时候，爸爸第一次给我做玉米发糕，我爱吃的不行，觉得它比蛋糕还好吃！软软的甜甜的玉米香，还有枣的香味贯穿其中。一定会挑那块枣肉多的发糕放进嘴里，满足感油然而生！

蒸蒸日上，清蒸鲽鱼

2022年02月06日

过年的宴客菜，一定少不了鱼，寓意着年年有余，但是鱼刺难挑，老人小孩吃点鱼肉有营养，于是我选择了鲽鱼，鱼肉嫩滑，刺少肉厚。寓意来年蒸蒸日上，连年有余！

八方进财，八宝酿福（豆腐）袋

2022年01月31日

简简单单的炒米饭，放进豆腐泡中就规规整整大不一样了 ，再次蒸后的米饭，软糯香甜，外面包裹着豆子的香味，内里却是稻花香，再加上杂蔬香肠粒的清香，真是好吃，一口一个，拿取方便，寓意满满！

龙猫树桩蛋糕

2022年01月03日

圣诞节已过，但是仪式感需要补上，节日里少不了树桩蛋糕，巧克力蛋糕体配上浓郁的巧克力味道淡奶油，满足感爆棚！顾不上热量摄入了，吃了蛋糕再考虑减肥吧！

桃心草莓蛋糕

2021年12月20日

桃心草莓蛋糕，满满的草莓香气～利用桃心不沾模具做出标准的桃心形，表面涂抹奶油，再铺上一层草莓泥果冻，摆上草莓就很漂亮，送给亲爱的她/他，一定会喜欢！

椒麻酸汤鱼片

2021年12月18日

酸汤鱼片是我想到的比较下饭的菜，酸酸辣辣的味道，还有它黄澄澄的漂亮颜色，无论是在家自己吃吃，还是年节桌上菜品，都是不错的选择，最后的青花椒油一淋，滋拉一声香气四溢！

靓汤酸菜黑鱼片

2021年11月28日

酸菜鱼原来只能在饭店点上一盘吃才对味，现在好了！有了好人家靓汤酸菜鱼调料，让做菜就是这么简单！悄悄的告诉你，用黑鱼片比龙利鱼好吃太多了！我还自己增加了白菜和豆腐，香的不得了！

老北京糖火烧

2021年10月29日

家门口买烧饼的地方，偶尔会有糖火烧卖，不过做的少都是限量供应，下班去晚了就没有了。想自己做来试试，一搜菜谱还不太难，说干就干。说实话比不了烧饼店的酥脆，但是也是很近似了！大家试试看，看谁做的好。

香菜拌肥牛

2021年10月12日

平时涮火锅准备食材都会多多少少剩下一些，这个是必然，我一般都会中午吃火锅，晚上的时候就可以用剩下的食材做晚饭消化一下，这样食材不隔夜还能充分利用，一举两得！

香酥炸鸡

2021年10月08日

平时经常可以吃到炸鸡，但是都没有正经在家里做过，一来怕炸的不酥脆多汁，二来费油费事。其实并没有想象中那么麻烦，只需要前一天晚上腌制，转天想吃的时候，配上炸粉一蘸一裹粉一炸就好了，油是需要多了点，但是在可接受范围内，炸完后外皮酥脆内里多汁，跟外面没什么区别甚至比外面更好！

豆沙酥饼

2021年08月28日

家门口有卖个卖酥饼的老字号门店，他家的酥饼外皮酥得很，就连没牙的老人小孩都可以吃，每天从早到晚卖个不停还经常断货。我就一直琢磨着想要复刻这个酥饼，就算不能十分像，七八分也是好的呀！于是就造就了今天的这款豆沙酥饼。

蒜蓉粉丝凤尾虾

2021年07月26日

夏日到了，总想做两个下酒小菜，就着啤酒吃。在炎热的时候可以带来一丝清凉，也许菜本身是热菜，但是可以给你放松，让劳累一天的身心放下疲惫。这个时候，厨房小白的你也不要担心，有了家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料，十分钟就可以出锅一盘像样的下酒菜！不信咱来试试！

蓝莓桂花糕

2021年07月18日

夏天吃米糕清清爽爽，米糕吃到嘴里有一种特有的米香，没有夹心单吃都特别香，最近入了两瓶展艺的蓝莓酱，试吃之后就爱上了，酸甜的味道特别适口，没有那种甜腻的感觉，搭配作为米糕的夹心再合适不过了！

琉璃糖饼干

2021年04月09日

童年的记忆，不仅仅是一块块的水果糖，更是那一张张晶莹剔透的糖纸，水果糖舍不得吃，吃过之后的糖纸更成为了我们怀念水果糖的纪念。一直以来，我都对晶莹剔透的物品有感情，可能就是源于儿时的生活吧！这次制作的琉璃糖饼干，就是以儿时记忆为灵感，饼干中间放入嵌入一块琉璃一般，在烛火的映衬下透光漂亮，成为小女生的最爱！

春日里的紫菜包饭

2021年04月06日

一提到春日里的便当，第一个想到的一定是紫菜包饭，这种营养丰富的美味，兼具主食、蔬菜和肉类等原料，把所有东西卷起来切片，冷吃即可，方便快捷，尤其是淋上美味的沙拉酱后，使整体的味道更加平衡！

日式溏心卤蛋

2021年03月01日

卤蛋的吃法千千万，早餐时候搭配面包来一颗，晚餐的时候搭配沙拉来一颗，偶尔嘴馋搭配方便面来一颗，都非常喜欢。我之所以爱吃我自己做的卤蛋的原因有二，一是溏心蛋黄不干，二是做法超级无敌简单。只需要三种调料就可以，当然不可缺少的就是要交给时间去入味，这一点不能省略。这样你也可以收获一颗漂亮好吃的溏心卤蛋！

原味古早蛋糕

2021年02月23日

转眼间，下个月的女神节快到了！做点美味可口的小点心给女性同胞们。她们不仅忙于工作和家庭，还要兼顾自己的兴趣爱好，活得充实自在！这款原味古早蛋糕不甜腻，可以作为早餐或者下午茶享用，希望给大家美好的生活加一点力！提前祝女神们节日快乐！

川味豆腐焖黄鱼

2020年11月22日

过年家家户户都会有海鲜大礼包之类的鱼虾要吃，冷冻黄花鱼最常见，对于冰箱里躺着的一条条冷冻鱼，我该怎么给它做一次“再生”呢？！通常都会选择清蒸，但是这次想让它换一换“宿命”，改为川味焖烧，相信重口味的朋友会很喜欢。 这些天看李子柒的视频，其中有一集是“古法焖鱼”，看得我跃跃欲试，最后的那一步点火在家真不敢尝试，于是改良了这道“川味豆腐焖黄鱼”。

卡仕达酱柠檬小蛋糕

2020年11月13日

卡仕达酱面包已经做过了，今天就来做一款卡仕达酱柠檬小蛋糕，蛋白中加入柠檬汁去蛋腥，蛋黄中也加入了柠檬皮碎，最后卡仕达酱表面再撒上一些既用于装饰又可以增加风味。三次加入柠檬，可以使整个蛋糕从里到外带有淡淡的柠檬清香，使口感更加轻盈！当作早餐或者下午茶再好不过了！

夏柑糖 | 秋天的橙子来制作甜品

2020年11月11日

这种甜品起源于日本，多在每年四到九月夏初到夏末限定出售，将柑橘类水果的果肉取出，加入「吉利丁」或「寒天粉」再原路放回冷藏做成果冻，每一口都是夏天冰涼清甜的滋味。 我在秋天选用橙子制作，添加少许糖，甜中带一点点橙皮的苦，果香十足，颇有回味！是不是应该叫做“秋橙糖”？

四喜烤麸 | 南方素什锦

2020年11月03日

四喜烤麸是我在熟食店见过的凉菜，这个作为南方小伙伴的素什锦区别于北方的就是浓油赤酱，北方多花椒油清淡口味，这道菜谱采用是生抽加红烧酱油的形式，也可以采用炒糖色的方式代替红烧酱油，色泽更加红亮。 自己做来干净卫生，而且步骤一点也不难，一焯一炒特别简单，热吃冷吃味道各有特点，家庭聚会时候也可以提前准备作为一个凉菜大家品尝！