三文鱼波奇饭

2022年10月18日

挪威是三文鱼出口大国，挪威的三文鱼以脂肪纹路均匀，口感肉质鲜嫩，营养价值高而闻名。平时都是在日料店里享用。最近盒马app上面有活动，正值疫情期间外食不方便，于是下单买回家自己动手做着吃。三文鱼生食可以品尝到脂肪的鲜味，用它做一碗三文鱼波奇饭吧！

奶盐贝果

2022年10月18日

这次我做的这款贝果面包，是无油版，表面因为煮过，所以也比较韧，可以吃出面本身的麦香，早餐泡牛奶咖啡一起食用很不错，这次用的普通水煮的，没有用糖水煮，据说效果差不多。还可以换成烘焙碱水过一遍，做出的贝果就是碱水贝果，所以贝果的变化很多，不变的是你要用优质的高筋面粉来制作，因为它的配料非常简单，这样你才能吃出它独有的麦香！

番茄土豆牛肉

2022年10月18日

番茄牛肉作为一道酸甜开胃的下饭菜，经常会做成盖浇饭，外面吃的牛肉不烂乎，而且也吃不到几块，不如自己做一锅，真材实料，老人孩子都喜欢！

鱼籽海鲜豆腐

2022年09月27日

记得小时候，我家门口饭店有一道招牌菜—鱼籽海鲜豆腐，里面海鲜品种超多，价格还特别实惠！用这道菜拌饭超级好吃。最近收到一包上好的鲜黄鱼籽，马上想到要用它来复刻这道菜，我用了八珍豆腐的方式来料理，喜欢的小伙伴也跟我一起做起来吧！

辣白菜炒五花肉

2022年09月13日

辣白菜在我家出现频率最高的就是做韩式部队锅，剩下的处理方式就是和五花肉炒个菜，超级开胃下饭，不信你试试！

烤肠蛋黄双拼披萨

2022年09月05日

披萨我家经常做来吃，已经好久没有出去买了，原因就是自己做的可以根据自己的喜好调整口味，还可以多加芝士，奶香浓郁。 这次做成了双拼口味，我们和孩子都有自己喜欢的配料，突然发现咸蛋和肉松做出的披萨也这么好吃！ 自己做的用料放心，我就信赖安佳烘焙系列，黄油、芝士片、马苏里拉芝士我都选安佳，品质好！

香橙戚风蛋糕

2022年09月02日

戚风蛋糕反反复复做了许多次，这次来点不一样的，让颜值和味道都上了一个新台阶，今天带来香橙戚风蛋糕，充满了浓郁的橙子香气，作为下午茶简直太浪漫了！这次用了圣迪乐鲜鸡蛋，营养好吃新鲜不贵！

可可奶冻

2022年08月03日

外面售卖的果冻大多是水果口味，今天我们一起来做一个可可口味的可可奶冻，全部原料都很营养，吃着放心还不会长胖，做为减肥瘦身时候的小零食最好了，零卡糖没负担！

绿豆蔓越莓冰皮月饼

2022年07月29日

往年的八月十五中秋节我都会做两种月饼，普通的广式月饼和冰皮月饼，今年新得了冰皮月饼预拌粉，赶快来试试，馅料我选择了绿豆馅，我还加入了蔓越莓干，使馅料不甜腻酸甜可口！

小炒茄条

2022年07月28日

我对茄子的味道很喜欢，但是有炒茄子总是吸油太多，茄子怎么做才能吸油不多而不腻呢？！于是今天实验一个新方法，将茄子先蒸后炒试试看，果然吸油程度大大减少。

黑麦南瓜双色吐司

2022年07月13日

双色吐司是吐司的升级版，这次做了南瓜和可可两个口味的。

巧克力双色蛋糕

2022年07月13日

今天用巧克力豆做一款蛋糕，里面有巧克力的多层次，有可可粉、巧克力豆还有奥利奥饼干碎，多层次巧克力口味。

水果仙草冻

2022年07月08日

朋友送给我一袋仙草粉，用它做甜品仙草快捷方便，我还添加了芒果粒，坚果碎，炼乳增加奶香味，一碗凉爽的甜品太完美了！

烧烤味素炒蘑菇

2022年07月08日

蘑菇的做法有多种多样，大都会与肉片一起炒制，今天就做一款滋味蘑菇，焯水之后沥干水份，再用油煸出多余水分，添加了孜然和辣椒面，简单的酱油和蚝油调味，就可以做出如同烧烤路边摊一样的烤蘑菇美味了！

蒸茄条

2022年07月08日

夏天天热胃口不佳，想吃点凉菜开开胃，从市场买来茄子两个，正好做一道蒸茄条，下酒下饭都不错。关于保持颜色我有小窍门，文末有提示！

火腿豆皮卷

2022年07月06日

教你做一道快手下酒小菜，只需要万能的空气炸锅就可以实现。造型美观，一口一个，有手就能做。这个不仅可以烤着吃，涮锅时候涮着吃也是很不错的。

三文鱼炒饭

2022年07月06日

朋友送的一袋三文鱼鱼排，打算来个一排两吃，其中一半做完营养丰富的三文鱼炒饭吧，做法简单好操作，新手小白也不会被难倒。

鸡肉香肠二米粽

2022年06月03日

端午节到了！每年都是制作豆沙馅和枣馅的粽子，今年打算来点不一样的，肉粽尝试一下。我选用的鸡肉为原料，还配以香肠增添味道，创新的采用糯米和小米做成二米，增加杂粮更健康！

风味茄子

2022年05月10日

这道菜我在饭馆第一次吃的时候很惊艳，它不像一道菜，倒像是一道甜品，酸甜可口，酥脆美味，让我久久不能忘怀。最近才学着在家自己做，做法并不难，好操作，大家一定要试试！

糖醋里脊

2022年05月08日

酸甜可口，老少都爱吃的非“糖醋里脊”莫属了！一口一个，外酥里嫩，里脊肉吃的健康脂肪含量少，出锅撒芝麻，更是香上加香了！跟我学着调面糊，可以给里脊肉穿上酥脆的外壳，好吃的很！

酱香十足的腐乳扣肉

2022年05月08日

这道菜看似扣肉也不完全对，因为它色泽红亮，入口酱香，对！它是腐乳扣肉，大块的腐乳不仅增加了浓郁的香味又增加了红亮的色泽，使颜色更漂亮而有食欲。酱香口去腻去腥，再加上酱油和料酒的加持，香气扑鼻，太好吃了！

无糖蛋挞～父母甜品

2022年05月05日

蛋挞平时总做，就是父母亲糖尿病享受不了这些美味有点遗憾，平时会给他们做一些无糖面包，但是这种酥脆可口的甜品一直想做给他们吃。新得到零蔗糖蛋挞皮这个好东西，解决了我的烦恼，搭配零卡糖，实现了糖尿病人的蛋挞自由！

咸豆浆

2022年04月28日

这个咸豆浆是我儿时的记忆味道，那时候我和爷爷奶奶一起住，早上一定要做一碗加了鸡蛋的咸豆浆给我喝。虽然有说法豆浆冲鸡蛋不好消化，但是小时候却一直这样喝，量不大应该没问题。这个构成了我童年的味道，你也尝尝吧，与甜豆浆是不同的感觉。

生椰拿铁蛋糕

2022年04月11日

去年夏天一直迷生椰拿铁的味道，冰冰凉凉的椰浆搭配拼配的优质咖啡液，开始的分层尤其漂亮，后来混合均匀了颜色。喝一口滋味是那种清爽的咖啡香气，有点甜而不腻，像极了一个亭亭玉立的少女，仿佛喝一杯生椰拿铁就可以重返年轻。 今天做了这款生椰拿铁蛋糕，灵感也是来自于生椰拿铁的混合滋味，喜欢喝同款咖啡的你不要错过啊！

无糖黑芝麻酥饼

2022年04月09日

现代人吃的越来越好，很多人都患上了糖尿病，吃东西有限制，糖尿病人怎么才能吃甜食呢？也不是不可能，可以借助于零卡糖，做出的点心甜甜的，不会有吃糖的顾虑，糖尿病人还可以吃。