蒜蓉香煎鸡翅

2021年05月30日

鸡翅（中）是一种怎么做都好吃的食材，除了可乐鸡翅、烤鸡翅、炸鸡翅之外，蒜蓉香煎鸡翅也是一种值得一试的做法。蒜香浓郁，回味无穷。

蒜蓉小龙虾（家常版）

2021年05月08日

又到了吃小龙虾的季节。来一盆小龙虾，吸吮汤汁和虾黄，咀嚼Q弹的虾肉……回味无穷。我这个教程是家常版的做法，流程很简单（就是清洗环节会比较费劲），上手就会。

蒜蓉海肠

2021年03月21日

我心目中最好吃的海鲜（或许没有之一） 海肠味道鲜甜，口感爽脆，是一种高档海鲜。无论是涮着吃、和韭菜同炒还是和蒜蓉同炒，都很好吃。 海肠相关的菜都简单易学容易上手，因为这种食材怎么做都好吃。

干锅有机花菜

2020年05月07日

一道南北都认、老少皆宜的经典菜。每次去餐馆吃饭不知道点什么菜时，除了西红柿炒鸡蛋和土豆丝能解决点菜选择困难症之外，这道菜也完全可以。我就从没见过不爱吃这个菜的。 有机花菜的选择也是一门手艺，选的时候要记住六个字：“梗短的，瓣散的”。我这个花菜其实不好，通过图片也能看出来，梗太长了。因此，大家在购买的时候要注意一下。

海鲜粥

2020年04月27日

去年偶然在网上看到一个海鲜粥的教学视频，尝试着做了一下，没想到特别成功。今年再次尝试一下。

擂辣椒皮蛋

2020年04月22日

之前在笔记中晒过一次这道菜，我说这是我最喜欢的湘菜。今晚又做了一次，做法可能不正宗，操作可能不规范，但我觉得已经非常好吃了。

手撕包菜

2020年04月21日

辣炒夹板虾

2020年03月23日

在豆果上发了不少日记，但菜谱就之前发了一个炒爬虾的。生活在海边自然吃海鲜比较多。当前正式夹板虾上市的时候，很肥美。几乎隔三差五的买点吃。不过现在的价格比以前贵太多了，大一点的要三十多一斤。 我的做法无所谓什么正宗不正宗，就是自己摸索出来的做法，至于好不好吃，看个人的感觉，反正我觉得很好吃。