咸蛋黄炒茭白

2019年11月04日

今天来个创新菜，咸蛋黄炒椒排也是第1次做，还有好几个咸蛋黄，还是中秋时候的时候留下来的。

黄瓜炒蛋

2019年11月04日

今天下班有点晚，就来一个简单一点的黄瓜炒蛋吧，三五分钟就可以搞定了。时间允许的话，黄瓜切好了放一点盐腌一下，然后这样炒出来的话有点脆感特别好吃。

芦笋炒牛肉片

2019年11月04日

芦笋，市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，具有防癌、防病、抗衰的作用哦，搭配牛肉也是极佳的哦

香干炒咸菜毛豆子

2019年11月04日

咸菜炒毛豆子。吃的这道菜就有一股家乡的味道，毛豆子是自己家种的，咸菜也是自己老妈腌的。吃咸菜可以调节胃口，增加食欲，补充膳食纤维，喝粥的时候也是下粥神器。咸菜的有较多的亚硝酸盐，所以也不要贪吃哦。

红烧焖大虾

2019年11月04日

每天的做菜都是随心的，也不会去刻意的看着菜谱。这道红烧焖大虾之前也一直做。色香味俱全。做法也很简单，又快又好吃，外面裹一层汤汁确实很下饭。赶紧学起来吧。

自制鱼丸

2019年11月02日

破壁机做出来的鱼丸细腻无刺，小朋友也可以放心吃哦。传统的作法是选新鲜的鱼，取鱼肉的部份，部分则会夹杂鱼刺，然后在低温状态下绞成鱼绞肉，再把绞肉和盐加入木研钵里，将鱼绞肉用力捶打，鱼肉里的盐溶性蛋白会重组成网状结构，最后变成绵细而有光泽的鱼浆。再将鱼浆用汤匙挖成球状，下沸水中即可煮成鱼丸。现在大部分都是利用机器来打鱼浆。今天就用破壁机来打鱼肉，特别细腻

南瓜炖红枣

2019年10月28日

鱼丸粉丝汤

2019年10月28日

椒盐酥饼

2019年10月28日