至味|日式芝士条

2019年03月20日

步骤略多，但成品很美味，就是初恋的感觉。。芝士面糊以及夹心的配料详见步骤。

应季|蚕豆瓣春笋炒鸡丁

2019年03月17日

翠绿的蚕豆瓣、洁白的春笋搭配红亮的鸡丁，成菜色泽亮丽，清爽怡人，值此大美春季，不可错过。

薄荷嘎丫面片

2019年03月17日

嘎丫面片是微山湖一带常见的家常菜，加入碧绿的薄荷芽，既提清香，又遮盖嘎丫的腥味。

春|香草蟹钳芦笋

2019年03月17日

蟹钳跟芦笋是传统拍档，芦笋用XO酱炒好后垫底，蟹钳则加香草碎略煸，入口清爽，毫无腥气，又带点西式风情，值此春季，不可错过。

春|香煎芦笋肉卷

2019年03月17日

饱含春天气息的一道菜，芦笋清甜爽口，是世界十大名菜之一、“蔬菜之王”。 富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，属于新型药膳保健蔬菜。 值此春季，不可错过。

食神花生猪手

2019年03月16日

猪手，菜式有千百万，花生南乳猪手、隆江猪脚、酱肘子、卤猪手、黄豆猪蹄汤……要我说，都不出色。吃过最好吃的一只猪手，土猪的猪手，放上半斤农家独头蒜，加上海盐、白酒，再不需要其他调料，先炒后压，出色！！……扯远了……今天的猪手不是土猪的，也没有上等的独头蒜，因材施技，虽然是普普通通的花生猪手，美在用心，贵在追求啊！周末来一锅香喷喷的胶原蛋白也是极好的，来看看本“食神”的花生猪手吧~

红油杏鲍菇炒面

2019年03月13日

杏鲍菇比一般菇类肉质更加丰厚紧密，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味。

至简至味|黄金脆皮豆腐

2019年03月13日

下饭佐酒皆好！

熔岩巧克力蛋糕

2019年03月10日

 浓郁的巧克力味，捎带朗姆酒浅浅的味道，给人带来一种全新的精神享受，让人顷刻沉浸在甜蜜的世界。熔岩巧克力蛋糕，似乎有一种神奇的魔法力量，总是给我们意想不到的惊喜。当我们因为一些繁琐的小事闷闷不乐、郁郁寡欢时，不如来点熔岩巧克力蛋糕，让它带给我们感动的瞬间。

私房|至味烤羊排

2019年03月10日

烤羊排，顾名思义，是用烤的，但是用一块生羊排慢慢烤，显然不合理。 今天写这道私房烤羊排，先卤后烤，色香味俱全，卤料和孜然的香味一下就叫醒了味蕾，外皮酥脆，吃到嘴里入口咸香无比，羊肉软嫩多汁，一个人就可以吃3斤！

下饭！蚕豆肉末炒酸菜

2019年03月10日

蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。 蚕豆既是粮食，，又是“闲食”，还是营养丰富的菜品。 今天介绍一道非常下饭的蚕豆肉末炒酸菜。软糯香辣，米饭杀手！

私房|秘制烤猪排

2019年03月06日

这道菜算是无锡地区的老菜了，色泽诱人，甜味之外，还有几层不可言状的味道，入口嚼之，味蕾瞬间得到了不负责任的释放。简直就像打开了另一扇大门。 调料比例见小贴士。