灶做厨房|吃一口值千金

2016年12月31日

中国八大菜系之一的“闽菜”，其最著名的，就是一道蜚声海内外的大菜叫做“佛跳墙”。 “佛跳墙”，既“坛烧八宝”也叫做“福寿全”。它始创于清朝初年，它的诞生地就是福建省福州市的“聚春园酒楼”。 当年，师傅们创制了这道菜时，老板给起名叫做“坛烧八宝”，后来为了图个吉利改名叫做“福寿全”。而“佛跳墙”是文人墨客们在饮酒当中一时性起给起的雅号，没想到一直沿用流传至今！

灶做厨房|这是一道宫廷菜

2016年12月25日

灶做厨房|雾里看花，花开雾散

2016年12月23日

从成都来北京没多久，周围朋友的评价让我有点迷茫。原来在成都大家一听就说“成都好啊，成都是个好地方”，现在到大帝都了，原以为会被评价人往高处走，不曾想得到的评价都是“啊，去北京干吗，北京最不适宜人类居住了”。仔细想了想，除了帝都惊人的房价外应该就是说天气了。在这个雾霾多有多的帝都里生活，每两道拿手的清肺小菜真的是不敢久留啊，今天就做一道雾霾天里的清肺菜，豌豆木耳。

灶做厨房|鲍鲍更健康

2016年12月19日

说一个人有钱大多数都会这么形容，每天海参鲍鱼吃着，拿燕窝当水喝。可是现在发现，其实小鲍鱼是每个人都吃的起的。为什么有钱人喜欢吃鲍鱼呢，那自然是他的营养价值很高，所以对自己好一点从吃开始，看看鲍鱼怎么做才好吃吧~

灶做厨房|意大利的味道不只是面

2016年12月17日

青口贝遇到沾满奶油香的意大利面，鲜香嫩滑，层次丰富，经典意大利美食，轻松在家呈现。享受意大利的风情，意大利的美味。 青口贝的肉质Q弹，入口有着浓浓的海鲜味，所以非常适合制作海鲜饭、海鲜意大利面或者奶油青口贝。 意大利面做法很简单，与中式的面条不一样；意大利面可以很简单的加点盐、大蒜和橄榄油炒一炒就很好吃了，想要吃丰富点的可以加些花枝或鲜虾来搭配，这样就会很鲜美了。

灶做厨房|冬至吃羊肉

2016年12月17日

今天冬至了，北方的习俗是吃饺子，而有些地方确实冬至吃羊肉。

灶做厨房|恬恬的honey泥

2016年12月16日

我一直崇尚的理念都是纯食肉方可美，毕竟我们伟大的人类花了上下五千年的时间才爬到了食物链的顶端可不是用来吃素的！BUT！有一道说素不素的菜确实我此生挚爱！那就是土豆泥~土豆碾压成泥时的那种鲜美细腻的质感，含入口中，与唇舌的碰撞，真的是完全无法抵挡。所以我的菜谱里必须要有土豆泥！

灶做厨房|享富贵就吃蟹

2016年12月16日

虽说现在这个季节不是吃蟹的最好季节，可是有些美味总是让人忘不掉，所以搜遍世界也想买到肥美的大螃蟹，然后亲手做一顿美味的富贵咖喱蟹，那感觉，真的不要太爽。

灶做厨房|雾霾天里蝴蝶飞

2016年12月13日

今天是我的生日，北京给了我一个大大的生日礼物——一觉起来羽化成仙秒变小仙女~在这白茫茫的雾霾天，如果没有点颜色真的会太平淡，于是决定在生日宴的饭桌上烹饪一道蝴蝶虾。红色会让人变得有激情，也符合生日的颜色。一道美食，一杯红酒，说一句祝自己生日快乐。

灶做厨房|来自蓝色大海的传说

2016年12月10日

不知道大家最近是不是跟小编一样在辛辛苦苦追一个骗子和一只美人鱼的故事，这个故事有一个好听的名字，叫《蓝色大海的传说》。反正作为吃货的小编是可以把所有的美好都与吃联系到一起的啦~一提大海就想起来各种水产，然后就饿了。。。于是今天准备做一道美味的黄金虾好好犒劳一下辛苦追剧的自己，简直不要太好吃哦！

灶做厨房|你看到我养在土耳其的鸡了吗？

2016年12月08日

第一次听说这名字的时候就觉得，哎呦喂，洋气着呢哦~还土耳其烩鸡嘞~后来吃了一口发现，恩，确实是土耳其烩鸡啊！现在我就把这个独家秘方传授给你，这不马上过年了，在年夜饭桌上小露一手，瞬间碾压所有人味蕾！

灶做厨房|周末需要energy

2016年12月07日

周末马上就要到了，宅在家里不妨对自己好一点，学会了煎牛排，以后小饿小困再也不需要香飘飘啦~

灶做厨房|如行云流水，鱼味尽享其中

2016年12月03日

肥嫩的武晶鱼，加上剁椒的清香，经过味料腌制，在唇齿间留下似麻似辣亦咸亦甜的感觉，令人回味无穷，低脂低热量，女孩子的首选。

灶做厨房|宫保鸡丁，平凡中见技艺

2016年12月03日

总想给家人世间最好的一切，食物也一样。很多菜品虽然美味，但好像都不适合在家中烹饪，但宫保鸡丁几乎是我能想到一份最适合送给家人的礼物。宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，令人叫绝。

灶做厨房|似娇娘出浴，丰腴之味萦口鲜香

2016年12月01日

如果说觉得上期秃黄油这东西只取雄蟹的膏母蟹的黄多少有些丧心病狂，不符合亲们的价值观，那这期就告诉你，其实剩下的蟹肉会有更好的去处。

灶做厨房|似妙龄少妇，美艳不可方物

2016年11月30日

秃黄油就是为了“存蟹防饥”，在蟹季过后仍能享用到反季节的蟹味，它延续了苏州菜一贯的传统，将普通平凡常见的原料，做成了顶级美味。秃黄油的“消失”，对老一辈来说是遗憾，是品蟹时的怅然若失，对年轻的吃货来说，却是难以名状的舌尖上的渴望：“秃黄油，到底是什么味道？”