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爱新觉罗_金金的头像

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2015-11-19 加入

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香甜日式椰蓉包

香甜日式椰蓉包

2019年12月04日

香甜的椰蓉包,椰蓉馅加了些甜甜的黑加仑干进去增添风味儿,当然,不喜欢葡萄干的,也可以不加。

家常黄焖鸡

家常黄焖鸡

2019年12月01日

日式鸡肉玉米包

日式鸡肉玉米包

2019年11月13日

用优形沙拉鸡胸肉做的日式面包,我这有烧烤口味和奥尔良口味,都是可以用的,菜谱用了烧烤味的鸡胸肉。 面包体超松软,加上烧烤味鸡胸肉和玉米做内馅料,一口超满足!

可可芒果奶酪软欧包

可可芒果奶酪软欧包

2019年11月08日

喜欢奶油奶酪的夹心,这次放了些芒果干进去,更好吃~ 面团是可可加牛奶的味道,完美搭配~

凉拌酸辣土豆丝

凉拌酸辣土豆丝

2019年11月05日

土豆和胡萝卜的凉拌菜,酸甜可口,加了些腌辣椒,添了些辣味儿…更好吃。

藜麦坚果全麦欧包

藜麦坚果全麦欧包

2019年11月05日

煮了些藜麦揉到面团里增加风味,再卷进去满满的坚果,全麦面包也可以很好吃…

芒果酸奶面包

芒果酸奶面包

2019年10月27日

每次喝酸奶都爱放一些芒果进去,喜欢酸奶+芒果的味道…于是想,用酸奶和芒果来做小面包,肯定也很好吃。 果然,它是我喜欢的!

宫保鸡丁

宫保鸡丁

2019年10月25日

是很下饭的一道菜。

油腐乳小火锅

油腐乳小火锅

2019年10月25日

这是用黄翠仙鸡枞油腐乳煮的一个快手小火锅,简单又好吃…如果没有鸡枞油腐乳,那可以用红腐乳来代替……

南瓜芋泥包

南瓜芋泥包

2019年10月18日

用南瓜和面,包上好吃的芋泥馅,做早餐包很棒呢,而且是用自发面粉做的芋泥包,省时间又省事。

绿豆银耳红枣粥

绿豆银耳红枣粥

2019年10月16日

用蒸炖锅做的绿豆银耳红枣粥,适合秋季喝,去火润肺又暖暖的…

银耳红枣米糊

银耳红枣米糊

2019年10月14日

这是一道很适合秋季的饮品,秋季养生贵在养阴防燥,用银耳和红枣做米糊,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。 秋冬季节喝些米糊,营养好消化又暖身,再好不过了。主要食材除了银耳、红枣、大米,还有水

素八珍

素八珍

2019年10月02日

素八珍,听名字就是一道素菜,“八珍”是八种蔬菜,选自己喜欢吃的,颜色搭配好看的几种蔬菜来做,清淡美味又清爽可口。

青红椒炒鸡腿肉

青红椒炒鸡腿肉

2019年10月02日

这是用青红椒和鸡腿肉一起爆炒出来咸辣口儿的一道菜。

奶油蛋清土司(一次发酵)

奶油蛋清土司(一次发酵)

2019年09月20日

制作面包时,蛋清的作用是促进面团的延展性和弹力。所以,这款土司只用了蛋清。 土司长势很不错,且松软可口。

只需一次发酵的低卡松软白土司

只需一次发酵的低卡松软白土司

2019年09月20日

这款土司只加了糖和植物油,货真价实的低油低卡,虽然只是一次发酵,超级省事,但做好直接吃是好吃的,做三明治也很适合! 烤箱中下层,180度,烤制40分钟。

辣炒花蛤

辣炒花蛤

2019年09月17日

辣炒花蛤是一道以花蛤为主要食材,用葱蒜姜辣椒为辅料制作而成的美食,一定要大火爆炒带些辣才最好吃! 这次做花蛤的锅是源自瑞典的物理不沾铸铁锅——Skeppshult斯肯特瑞典进口无涂层铁锅,6mm的加厚工艺比普通铸铁锅导热更均匀,而且是一体成型,更加坚固耐用,不怕剐蹭,不挑锅铲,不挑炉具,最主要的是安全健康。

一口浓郁满足,巧克力豆豆面包(波兰种)

一口浓郁满足,巧克力豆豆面包(波兰种)

2019年09月09日

波兰种是指将面粉与水的比例为1:1,酵母为0.5-1%(时间越长,酵母越少),经长时间预先发酵好再与其它材料混合的一种做法。波兰种可以有效延缓水份流失,做好的吐司室温密封保存3天依旧好吃。 波兰酵头制作简单,因为发好的波兰酵头呈海绵体状,比较湿润无法成团,因而又叫液种或发泡酵头。

波兰种奶味土司,这样做土司常温放3天,依然好味道

波兰种奶味土司,这样做土司常温放3天,依然好味道

2019年09月08日

波兰种是指将面粉与水的比例为1:1,酵母为0.5-1%(时间越长,酵母越少),经长时间预先发酵好再与其它材料混合的一种做法。波兰种可以有效延缓水份流失,做好的吐司室温密封保存3天依旧好吃。 波兰酵头制作简单,因为发好的波兰酵头呈海绵体状,比较湿润无法成团,因而又叫液种或发泡酵头。

小龙虾taco

小龙虾taco

2019年08月19日

在我的印象中,最具有代表性的墨西哥美食就是taco了~传统的taco是用脆皮小玉米饼做成半开放式的卷饼,将肉食、蔬菜等馅料配搭一起食用。此外,最不可或缺的还有酱料的添加。说到酱料,我的首选是丘比沙拉酱香甜味和丘比千岛酱,细腻香醇却清爽不腻,简直就是taco的最佳拍档!今天,我要用心口舌尖上的小龙虾邂逅这款“墨西哥卷饼”——小龙虾taco,快来和我一起做吧~

小番茄肉松沙拉杯

小番茄肉松沙拉杯

2019年08月19日

炎炎夏日,一款操作简单又清爽可口的沙拉绝对是下午茶的不二之选~今天带给大家一款小番茄肉松沙拉杯,材料中用到的小番茄和菠萝具有丰富的维生素C,让我们在享受美味的同时补充身体能量~搭配这款沙拉的酱料我选择了丘比沙拉酱香甜味和丘比千岛酱,这两款酱料比较贴合亚洲人口感,并且添加了丰富的蛋黄成分,好吃又营养~说到这里,我要安利一下丘比微信公众号!里面有很多创意满满的沙拉做法,解锁了沙拉的N+1种可能~话不多说,快来看看这道菜的制作方法吧~

Morning!满分营养早餐唤醒元气清晨,让孩子更聪明

Morning!满分营养早餐唤醒元气清晨,让孩子更聪明

2019年08月17日

早餐是3~6岁儿童一天中最重要的一餐,因为它是全天能量和营养素的重要来源,对儿童的健康和营养状况有着重要影响。 3~6岁儿童的早餐需要既美味营养又易消化、易吸收,一定要有一些谷类食物,还要注意粗细搭配,谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质,还要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶等都含有丰富的蛋白质。 雀巢爱思培学龄前儿童奶粉特别添加了DHA、牛磺酸和叶酸,能够帮助儿童的大脑更好的发育,支持孩子智慧力、运动力和防御力的发育,并且富含钙、维生素D、铁、维生素C、锌等营养元素,补充身体发育所需,为孩子强壮的身体打下良好的基础。 雀巢爱思培学生牛奶燕麦粥添加了进口草莓粉、澳洲麦片和进口奶源,营养美味3合1,为学龄前儿童提供既营养又美味的一餐。 用雀巢爱思培学龄前儿童奶粉和雀巢爱思培学生牛奶燕麦粥来完成这既能提供足够的热量,又能活跃脑功能的早餐。

白芝麻小餐包

白芝麻小餐包

2019年08月17日

面团中加入白芝麻(熟芝麻),烤成小巧的餐包,很是美味。 PS:方子的量做八个小餐包

小炖肉

小炖肉

2019年08月17日

放了土豆、粉条、豆角、芹菜、香菇、胡萝卜的小炖肉…既有菜又有肉。 菜谱中加调料所标示的“勺”是小白瓷勺子

全麦汉堡胚

全麦汉堡胚

2019年03月13日

加了全麦面粉的汉堡胚,甜咸适中,适合搭配肉类、蛋类和蔬菜,感觉更健康

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