家常黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大鸡腿切块儿，提前用水炒熟备用…土豆、青椒、香菇切块儿，葱切段，姜切片备用。

• 步骤 2：

  

  热锅，倒入适量食用油，放大料煎一下

• 步骤 3：

  

  加入葱姜爆香

• 步骤 4：

  

  倒入鸡块儿，翻炒一下

• 步骤 5：

  

  加入甜面酱、老抽、耗油、糖、盐，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入清水，没过鸡肉块…放炖肉料包进去一起煮。

• 步骤 7：

  

  盖好锅盖，煮到沸腾后，先炖5分钟

• 步骤 8：

  

  倒入一半量的青椒进去，继续炖10分钟…

• 步骤 9：

  

  然后放入土豆、香菇和剩余的青椒，继续盖锅盖炖到土豆软烂…

• 步骤 10：

  

  待土豆炖熟，汤汁收一下，就可以出锅了…是很棒的下饭菜呢！