草莓班戟

2017年04月17日

孝心打造～板栗红烧肉

2017年03月04日

为何叫孝心打造？ 中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 把传统红烧肉里常加的土豆换成板栗，成就另一番风味。

百般经典红烧肉－－讲究的美食烹饪

2016年05月19日

五花肉成就的美食有很多，最经典的就是红烧肉了，可谓是红遍大江南北！各家的做法不尽相同，今天来个古法讲究版的，口感香糯令人回味，做这个菜时记得多焖些米饭哦，因为真的真的很可能会让人忍不住还想吃。呵呵。很多人不敢吃红烧肉，说肥肉腻。其实只要做法得当，是一点也不腻的，操作过程中已经把大量的油脂逼出。记得在某处看到过报道，说访问百位百岁以上老人的饮食习惯，发现他们大多数人有喜欢吃红烧肉的习惯。原来红烧肉经过长时间炖煮，已经让里面的饱和脂肪酸转化为不饱和脂肪酸了。

喷香卤肉饭（附煮鸡蛋妙方）－＃黑人牙膏一招制胜#

2016年04月23日

台湾卤肉饭，一碗让人欲罢不能的美味！有个叫“一茶一坐”的餐厅，隔不久就会想要去吃一次解解馋。拜师学厨艺后，更是向往有朝一日可以拿下这个菜式。这个是请教了师傅又反复操作了好多次，调整后的方子，好吃，又不像店里那么腻。已经攀升我家美食排行榜第三的高位了，呵呵。

盐焗大虾

2016年04月05日

盐焗大虾，一道看起来很高大上的菜。海盐和花椒的香味融入虾肉里，吃到嘴里满口留香！

胶东大菜：焖卷子

2015年12月26日

一个很“土气”的洋菜，土是因为做法很古典，洋是因为当你打开锅盖的时候，很惊喜。热气腾腾的花卷在洋溢着土豆肉香的蒸汽中朵朵绽放，色，香，味俱全。

牛奶鸡蛋吐司

2015年12月19日

这是一款基础版的吐司，柔软，香浓，通常是家里早餐的重要菜式，很好吃。它的柔软来源于低温发酵过程，通过低温长时间发酵，让面团组织发生变化，口感细腻。

秘制烧鸡翅

2015年12月07日

一直属于默默在群里学习料理的人，习惯把喜欢的菜谱存下来不时琢磨。直到有一天，发现存着的菜谱如果作者删除，就找不到了！这个着实令我非常恐慌！因为，有些菜谱还没做过呢！呵呵。所以，准备把喜欢的菜式重发一遍菜谱，以便时时温习。现在的中式菜肴，更多的是取众家之长，来丰富现有的菜式。我的这个菜谱，来源于月亮晶晶的《秘制红烧鸡爪》，很好的菜谱！做出的鸡爪或鸡翅都非常可口，比私房菜馆的都好吃！