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2014-11-03 加入

爱是在什么都不懂的年华里遇见你。学会爱,懂得爱且珍惜……

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榄角小椒蒸鱼头

榄角小椒蒸鱼头

2014年10月28日

对于榄角有很大的亲切感。小时候家里的奶奶经常拿榄角给我们蒸肉下饭,那时的榄角是新鲜带核买回来后用水煮。熬到颜色变黑,榄肉松软。放凉再用一根线把榄一分为二把核取出。然后再把盐巴灌进榄肉捏个小三角。最后就是姜丝爆猪颈肉和榄角一起炒~因为下的盐多两三颗榄角能下一碗米饭~特怀念那个味。

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