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老友爆花甲收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花甲螺 600克
- 酸笋 一两
- 假娄叶 数张
- 紫苏 半把
- 辣椒 几个
- 姜 一小块
- 盐 一勺
- 料酒 两勺
- 蚝油 三勺
- 食用油 三勺
- 白糖 半勺
老友爆花甲的做法步骤
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步骤 1：
食材大集合。爆花甲要用到的材料～
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步骤 2：
第一步：烧一锅沸水，把花甲放水里挫半开。让细沙出来～
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步骤 3：
第二步：把花甲捞起沥干。热油爆姜丝和酸笋，少许盐和糖。接着花甲倒进锅料酒一起翻炒，大火。再接着把假娄叶和紫苏蚝油一起爆炒～老友花甲上盘了
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步骤 4：
个大肉肥的花甲～好有爱
近段雨水足，街上假娄叶和紫苏特多。忍不住买了各一把，没想好怎么吃，走过水产行看到花甲甚肥于是有了念想。老友爆花甲我家小朋友应该会喜欢～
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