【Queen_Chow】的厨房

超详细的戗面馒头

2018年09月03日

1.馒头光滑的秘诀就是揉面揉透的状态就是切面无气孔。 2.室温30度情况下放置20min，冷水上锅，开大火转开后转中火，一共15min，焖1-2min开盖

99%浓巧燕麦贝果#松下烘派对面点师#

2017年08月18日

很有韧劲的面包啦有嚼劲我放的瑞士莲99%的巧克力都是低糖

低脂低卡桑葚酸奶百香果纸杯戚风蛋糕#博世家电乐享健康#

2017年08月11日

酸奶健康低脂，一个纸杯蛋糕的卡路里在60卡左右。所以吃起来没负担。每天运动1h，有氧，马甲线看得到。12个量纸杯大小是底部直径5cm的就是网上买那种特大号纸杯因为网上小号直径2.5 中号3.5 大号4.5 特大号5 看看清楚再买哦还有就是上色盖锡纸出炉闷一闷

【小兔子萌萌酸奶面包】老面版

2017年06月13日

从前有一群兔子在丛林中跑来跑去，然后满足了我的少女心，其实烤箱也可以创造一个童话，食物是温暖的，心也可以是柔软的。用烘焙展示生活的态度，就是那么简单！

金鸡抱福豆沙包#香雪让年更有味#

2017年01月31日

年前我也做了这个包，发图给朋友扫一扫，得到富强福【收到了香雪试用包】各种粉应有尽有蛋糕粉饺子粉雪花粉裹炸粉。。。。。粉的吸水性比较强包装精致之前在超市购买过10kg一装的用起来不是很方便现在这种包装方便很多。其实这次菜谱的制作比较匆忙恰逢春节回家在家享受各种被伺候的VIP待遇没有动手的机会只能做如下应景的金鸡抱福，在除夕夜被刷屏的是各类人群集五福活动，你们可以得瑟参加国500强的重酬计划并且得到了分红，哈哈哈哈哈。。。。。。。

花生酱小饼干#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月31日

感谢四季宝提供的试用机会，以前一直用四季宝瓶装，现在推出新包装，确实实用了好多，挤出来好方便，尤其我又要拍照，又要称重.

花生酱巧克力马芬#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月31日

感谢四季宝提供的试用机会，以前一直用四季宝瓶装，现在推出新包装，确实实用了好多，挤出来好方便，尤其我又要拍照，又要称重.

【女王厨房】香葱肉松蛋糕卷

2016年12月31日

模具：28cm 三能金盘我没有用油纸直接可以倒扣出完美毛巾面

鸡蛋干凉皮减脂餐#沈师傅神奇鸡蛋干#

2016年12月23日

沈师傅鸡蛋干空口也好好吃的简单方便其实比豆干好吃很多凉皮口味自制啊每个人口味不同

巧克力紫米包#不思烤，就很好#

2016年12月19日

感谢老板电器提供的使用工具和材料包，打开三个材料包，一应俱全，甚至周到的考虑到桌面雏菊清洁的干湿性和烤箱清洁的难易度，分别提供不同的纸巾，太周到了。打蛋器，打蛋盆，筛子等等手感也是一级棒，饼干模具特意试验一下，不怕割伤手，烤箱品牌的分支转型完全人性出发。原材料包装也充满文艺范，是我喜欢的牛皮纸质感。

素炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#

2016年12月19日

沈师傅鸡蛋干空口也好好吃的简单方便其实比豆干好吃很多

原味曲奇#不思烤，就很好#

2016年12月17日

感谢老板电器提供的使用工具和材料包，打开三个材料包，一应俱全，甚至周到的考虑到桌面雏菊清洁的干湿性和烤箱清洁的难易度，分别提供不同的纸巾，太周到了。打蛋器，打蛋盆，筛子等等手感也是一级棒，饼干模具特意试验一下，不怕割伤手，烤箱品牌的分支转型完全人性出发。原材料包装也充满文艺范，是我喜欢的牛皮纸质感。

焦糖栗子核桃香蕉马芬

2016年11月26日

感谢西王赞助的玉米胚芽油的试用机会，在试用过程中完全无味，所以做蛋糕完全不用担心它盖过蛋糕其他食材的香味，健康看得见的蛋糕，好吃不长胖。而且桶装油很方便使用啦称取也方便

普罗旺斯菠菜叶形薄面包

2016年11月26日

西王胚芽玉米油清新的味道，想吃面包又怕碳水油脂高，用玉米油做一款健康薄面包咸鲜口感，和西王玉米油的标签上叶子一样新鲜看的见，使用是桶装的口也很方便。

【女王厨房】泡菜培根欧包

2016年10月22日

不要觉的黑暗料理因为真的很好吃呀脑洞打开的产物却又意想不到的效果

翡翠蟹粉蒸饺#“蟹”意浓浓在京东#

2016年10月19日

和面皮的水一定不要多不过面粉不同那个吸水率不同基本维持在面：水=2：1

【女王厨房】柚香牛奶吐司（波兰种）

2016年10月03日

❶三能金色450g吐司盒，烤箱：长帝32GS ❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘，可以用手油和手粉但不要过量 ❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜，粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了 ❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度温度在38左右 ❺二次擀卷一定要松弛15min