无接缝双色馒头卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面团和好后一分为二，进行调色

• 步骤 2：

  每个面团平均分成4个 滚圆

• 步骤 3：

  擀成牛舌状

• 步骤 4：

  一个是黑上白下，一个是白上黑下

• 步骤 5：

  自上而下卷起

• 步骤 6：

  侧面图

• 步骤 7：

  如图对半切开

• 步骤 8：

  这一步很关键，黑色白色各取一半拼接，看图！！接缝处要粘合

• 步骤 9：

  立起来，微微压扁

• 步骤 10：

  如图切开不切断

• 步骤 11：

  掰开

• 步骤 12：

  翻转后擀开

• 步骤 13：

  卷起，发酵至1.5倍大蒸