新春吉祥欢乐菜园子

2016年02月03日

太湖花鲢鱼韭菜饺子

2015年11月12日

什锦蔬菜（水煮）

2015年09月14日

现代人过多食肉，导致诸多富贵病（例如高血压、高血脂、脂肪肝等等），而美国癌症协会将癌症（特别是女性乳腺癌）的主要成因之一归结为肥胖。我们更愿意食肉而把蔬菜作为餐桌上的点缀，主要原因是蔬菜不如肉食美味，其实我想告诉大家，蔬菜也可以很美味，同时对身体健康大有益处，且烹调方式简单，不信，你试试。

高桥松饼（馅料准备三、豆沙馅）

2015年09月12日

我母亲做的豆沙倍受亲朋好友赞誉，其秘诀在于多年不停的尝试，不厌其烦的选料，磨豆沙，炒制，加上自制的桂花和陈皮，使得豆沙添上了另一层美味。

面疙瘩（全素食）

2015年09月12日

高桥松饼（一、馅料准备：五仁）

2015年09月11日

高桥松饼是沪上有名的一道小吃，我从小生活在这个小镇上，松饼是从小吃到大的美食。话说我家住老屋的时候，和松饼百年老店周正记为邻，父亲有幸偷的一招半式，传授于母亲，经过我母亲多年钻研馅料和烤制方法，成为每年中秋必制作和馈赠亲友的伴手礼。如今小镇随着改革开放，时代变迁，已经不是往日模样。而松饼的制作依然如旧，现在我把母亲制作松饼的过程分几次记录下来，分为三种馅料的准备和烤制过程。总体来说，松饼制作过程并不需要高超的技艺，它是耐心和不断追求美味以趋完美的一种过程，分享给大家。

高桥松饼（制作饼皮以及烤制过程）

2015年09月11日

本次准备三种馅料，分别制作五仁，豆沙和鲜肉松饼，其中前两种是净素。传统的制作方法全程使用上等猪板油熬制的猪油，松软可口，大家也可以试试。不过考虑到现代人的三高问题，尽量以素食为主。

高桥松饼（馅料准备之二：榨菜萝卜丝鲜肉）

2015年09月10日

不用多说，上海人的最爱。现在提倡健康饮食，因此今年的鲜肉馅加入了萝卜丝。

芹菜猪肉馅和芹菜三文鱼馅水饺

2015年09月05日

家常小炒配台南关庙大板面和芝麻酱

2015年09月04日