包菜饭【包菜炒饭】

2015年01月13日

菜饭也是方言里的称呼，其实就是某种蔬菜炒饭。在我心里，炒饭的第一名就是芥菜炒饭。农历二月初二的时候就要吃芥菜饭，这是地方上的传统习俗。其次就是包菜炒饭。包菜又叫卷心菜，球菜，冬天落过霜的包菜含糖量特别高，特别甜，特别好吃。一年有两季球菜，是冬球（就是现在的，特别好吃）和春球。

火锅～～冬日必备（不吃辣只吃鲜哟）

2014年12月25日

冬天吃个暖暖的火锅是不是超舒服，然后家里也不用烧那么多菜又方便。火锅好吃重在汤底，在这个全民吃辣的年代里，我相信还是有一些跟我爸妈一样的传统温州人，不太吃辣，更愿意吃鲜味。而且现在冬季感冐多发，都要忌刺激辛辣，这一款鲜味火锅真的才是冬季火锅的王道呢。

汤圆----冬至美食

2014年12月18日

冬至是传统节气也是中国人的传统节日了，北方人吃饺子，南方人吃汤圆则应该是大家对冬至的主要印象。过了冬至，冬天就算真的来了，大家都慢慢减少活动～冬藏，养精蓄瑞。对于温州人来说，一碗咸咸的肉汤圆刚是冬至早上最棒的美食。

温州酱油肉～年货必备

2014年12月07日

酱油肉估计是每一个温州人都十分牵挂的温州美食。往往家里的妈妈们一晒就是二十来斤，然后挑着冬季里晴朗的日子晒上三四天就成了。一般还要选在冬至之前晒制，听我妈妈说冬至以后晒的肉不太容易储藏，会发霉（放冷冻柜除外）。晒好的酱油肉往往可以吃到过年，如果吃的快的时候，那还得在年前再补晒一些

酒炖鲫鱼

2014年12月05日

来自一个伯伯的烧菜绝活，听一个专门弄淡水鱼养殖的叔叔说的，大概是最最简单的鲫鱼烧法了，而且绝对不腥！

枇杷止咳汤～冬季必备（风热感冒适用）

2014年12月02日

昨天自己突然没力气，头重脚轻。冬天就是这样，一下子被冷风一吹就容易感冒咳嗽，外感风寒。然后又有点轻微的咳咳声，有点担心。这个枇杷汤，主要用于轻微的咳嗽症状，大概是老人家一直都有在做的民间小方。大家知道著名的川贝枇杷止咳糖浆就是利用了枇杷的药性。枇杷叶的功效：清肺和胃，降气化痰。

海鲜豆腐煲—冬季暖身

2014年12月01日

1.冬季暖身汤汤水水的逃不掉啦。豆腐煲有点浓浓的，煮热的时候那个小泡泡咕嘟咕嘟的让人看了就很温暖呢。2.豆腐海鲜煲要微微多加点胡椒粉，突出一点点微辣的胡椒味，吃了整个人都会暖暖的。

#超能量菰米试用之桂圆菰米甜饭#

2014年12月01日

菰米作为中国古代“六谷”之一，至今已有3000多年的历史。菰亦作“雕胡”，“苽”，“茭籽”或“黑米”等。在唐代，雕胡饭是招待贵客的上品，据传用菰米煮饭，又软又糯，香气扑鼻。很多诗人都钟情于它，并留下了千谷佳句。杜甫诗曰：滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。王维则云：郧国稻苗秀，楚人菰米肥。

#超能量菰米试用之金汤菰米煨海参#

2014年11月28日

菰米试用的高逼格菜肴，海参有木有！第一次做，哈哈，味道太赞，简直感动哭。菰米谷香浓郁，浓浓的辽参汤汁更使得菰米的口味得以提升

炸带鱼

2014年11月28日

立冬过后，带鱼正处在一年中最好吃的时节，现在的带鱼又不腥，而且肥，还带有一点点甜味。妈妈忘记了冰箱里还有之前烧的带鱼没吃完，又新买了两条大带鱼。鱼买了之后如果久置不烧新鲜度会下降很多，所以要赶快烧掉，妈妈这个老馋猫就想起了之前吃过的炸带鱼。好吧，这个艰巨的任务肯定又是我完成了。

#超能量菰米试用之什锦菰米炒饭#

2014年11月27日

菰米试用第三弹了，前面做的其实自己也不是很满意！就想了用万无一失的温州糯米饭的方法来做一次，嗯！味道还是很可以的。嘻嘻

素炒西兰花

2014年10月18日

没有故事，绿绿的很漂亮。

滋补老鸭板栗汤

2014年10月17日

其实家里偶尔都会炖老鸭吃。但是都是地方特色的老酒炖鸭，在闽南上学的时候爱上了姜母鸭，今天也借鉴姜母鸭的做法，为家人做一道滋补老鸭汤啦。ps:最近妈妈总觉得累，我自己也是，补补身体最佳啦。

炒乌贼

2014年10月10日

海边人家常吃的一道菜啦，墨鱼本身鲜味也很足，所以烹饪过程中尽量发挥它的鲜味就行了。