#寻人启事# 樱花水信玄饼
2015年03月10日
还记得去年在微博大热的水信玄饼不?其实,信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。后来日本一商家用白凉粉替代糯米粉,做出这样一款经营剔透的水信玄饼。把樱花装进信玄饼,只是满足一下我对春天的贪恋,希望一年4季都能看到樱花的身影。
此款信玄饼因为加了糖,所以直接吃也非常清甜。比较传统的吃法,需要加入花生碎、黄豆粉和红糖浆等,但我个人认为,只要你喜欢可以加入一些迎合个人口味的材料,如蜂蜜、果酱、巧克力酱等,每种风味都会不一样哒!