猪皮豆腐酸辣汤

2015年03月17日

虽然已经是三月了，但是天气还是阴冷得很，湿气也越来越明显，来一碗酸辣汤挺好，酸酸辣辣的，微微发点汉，感觉人都精神了有木有？！炸猪皮，是从小到大都非常熟悉的食材，老家人做传统乡宴时都会用了，虽然不名贵，但就是喜欢！

洋葱糖醋肉

2015年03月17日

小时候爸妈常给我做，现在我给爸妈做，很下饭的家常菜！

花菇瘦肉咸粥（汤锅版）

2015年03月16日

老公突然想喝咸粥，可是我们现在在宿舍里只有一个电磁炉和汤锅，没有电饭煲啊，高压锅啊这些方便工具，不过还好，我已经熟练了汤锅煮粥的方法，非常好用，煮出的粥又稠又滑，现在分享给大家！

下饭菜：番茄豆腐

2015年03月15日

西红柿绝对是下饭利器，怎么煮都爱吃，这菜做法和番茄炒蛋差不多，一样是红红黄黄的喜庆色彩，酸酸甜甜，好下饭！

家常主食：炒挂面

2015年03月14日

挂面，生活中最常见的主食，好保存，又可以变化各种花样来吃，尤其是用来扫荡家中的剩余食材，这款炒挂面，与其说是炒，其实更像是闷，比起外面的炒面，不油腻，更顺滑，食材的搭配可以任意发挥，只要自己喜欢吃就行！

酒香肉片炒黄瓜

2015年03月11日

兔子做肉喜欢放酒，倒不是为了去腥，而是觉得酒香能让肉更诱人啊～兔子也爱黄瓜，有一种特有的清新气味，夏天的味道！瘦肉的选择通常是前腿肉，带一点点肥，吃起来不那么柴，口感更好！又是一道简单的下饭家常菜，做法来啦！

清炖萝卜汤

2015年03月11日

大白萝卜，秋冬润燥的最爱。通常煲萝卜汤都是和肉一起搭配的，解腻，又可以吸收肉香，但其实清炖萝卜也非常美味的，软烂的口感，清香的气味，适合减肥清肠哦！

红冰糖枣梨汁

2015年02月19日

在河南婆家经常喝到这道汤汁，做法很简单，材料也方便找，婆家一般都用单晶冰糖来熬，我用了店铺里的红冰糖，更清凉，更健康！

清凉甜点，桂花马蹄冻

2014年12月15日

秋冬季节，特别很干燥，每天早上起床都感觉口干舌燥的，而且也容易吃的上火，这时候就很想一份清凉的小甜点，不甜腻，又能用应季的食材来做，这款桂花马蹄冻就非常适合啦~马蹄，又叫荸荠，有南方人参的美称，每到临近春节的时候就很多，不过不知道北方有没有~用的桂花也是我们本地的特产丹桂花酱，也是秋季之后才新鲜上市的~做法非常简单，热量也很低，感觉在一顿火辣辣的火锅之后，来一小份，冰冰凉凉，清清爽爽的桂花马蹄冻，挺好~！此方子做出的量约400g，可分为3人份。

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身

2014年12月04日

这道菜是我在宁化农家寻薏米时学到的，算是一道滋补的暖身菜，特别添加了宁化小薏仁，与肉食同煮，别有一番谷物的香气，口感也十分软糯。配料的用量无严格要求，可根据自己的喜好来放，唯一就是需要时间，寒冷冬季，用一点时间，煲一盅暖食，也是值得啊！