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刘小胖丫关注

2013-10-25 加入

没有顶级的食材,没有高级的厨具,亦没有牛掰的舌头,唯有一颗想要学好家庭简单烹饪的心~

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榨菜炒菜梗

榨菜炒菜梗

2015年01月08日

下班路上听广播~今天吃什么~正好介绍这个菜的做法~很好~回家就试验~

清水儿菜

清水儿菜

2015年01月04日

记得圣诞前收到大海的儿菜,真是忙的昏天黑地,饿疯了想起来,冰箱里拿出来居然还是绿的!感谢京城有个大海还惦念着我~

拌儿菜

拌儿菜

2015年01月02日

拌好的儿菜,配白粥,绝对妈妈的味道~太好吃啦~谢谢大海的儿菜~

陈皮浸小番茄

陈皮浸小番茄

2014年12月31日

简单宴客菜~小凉菜~

迷迭香渍鸡腿

迷迭香渍鸡腿

2014年12月30日

奇思妙想随意发挥~

班戟芒果千层

班戟芒果千层

2014年12月30日

孕妇好盆友就要卸货了,想吃班戟皮做的千层,必须满足啊~用了@玉池桃红 的方子 超级简单易做~棒棒哒!

冰糖炖橙梨

冰糖炖橙梨

2014年12月29日

小时候喉咙痛,最盼望吃一碗冰糖炖梨~妈妈的味道~

牛肉烧笋子

牛肉烧笋子

2014年12月29日

笋子买错了,特别咸=_= 本来想要复刻妈妈的味道=_=

钵钵虾

钵钵虾

2014年12月27日

钵钵鸡一转眼就变虾了(*^_^*)超级简单宴客菜!

浓情热巧克力

浓情热巧克力

2014年12月25日

如果要找一个大师来教我们制作美味到让人无法忘却的热巧克力,那么这个人一定是Jacques Torres。 好盆友分享给我的做法,屡试不爽~

圣诞姜饼

圣诞姜饼

2014年12月13日

因为周三单位要搞活动用预拌粉做姜饼,为了不搞砸,我只有先买一点来试试看~

明虾茄汁面

明虾茄汁面

2014年11月30日

忙乱了好一阵子,今天总算是干掉了一件,是时候回归厨房做一顿饭慰劳下自己的胃!一头扎进厨房,感觉美坏了~

茨菰烧肉

茨菰烧肉

2014年11月28日

自从上次大海严肃批评了我烧肉偷懒用凉水以后,我一直寻找机会改正,今天太想在厨房里让自己放松下来,必须找一个红烧耗时的菜啊!

甜虾无花果

甜虾无花果

2014年11月24日

胖哥撇开我去吃红烧羊肉了~没有食客创造条件也要做~那就做个自己也爱吃,还简单,还吃了不胖的呗~谁让我一个月胖20斤呐~

臻果拿铁

臻果拿铁

2014年11月24日

苹果烤鸡翅

苹果烤鸡翅

2014年11月22日

在单位木有买到锡纸,不想洗烤盘,顺手拿一个苹果来垫底,居然出奇好吃!

蛤蜊炖蛋

蛤蜊炖蛋

2014年11月22日

在单位想吃饭店那种蛤蜊炖蛋,还是有一定难度的!但是需要一个够大的保鲜膜!

清蒸鲥鱼

清蒸鲥鱼

2014年11月21日

一条被遗忘在单位冰箱里的鲥鱼,今儿中午让它重见天日了!一直搞不懂这个说要吃鱼鳞的鲥鱼,有神马好吃的?

多彩煎贝

多彩煎贝

2014年11月19日

决心从今天开始,无论有多忙,都要坚持年底前完成每日一菜,自己给自己的700道目标。加油,刘小胖,神马都忙不倒你~~你有肉~~嗯~~是这样的~~ 这道煎贝,本来是朋友送的吃刺身用的贝,但是被我遗忘在冰箱冷冻了太久,只有煎一下再吃啦~

南瓜饼*超简版

南瓜饼*超简版

2014年11月19日

明天是感恩节~可是最近都在吃素~所以火鸡拜拜,南瓜饼可以吃起来~

酒酿面包

酒酿面包

2014年11月18日

久了不做,手生,酵母都失活了又想吃面包怎么办?搬出冰箱里的酒酿试试看,结果效果棒棒哒~除了皮有点儿火大了,其他吃起来,比米饭面包还多一点酒酿香味,因祸得福算不算?

罗勒面

罗勒面

2014年11月18日

早上吃的面~味道棒棒哒~超管饱~

叻沙Laksa*十二道锋味

叻沙Laksa*十二道锋味

2014年10月10日

真粉丝就是:#十二道锋味# 都播完了,还是要回看;方太礼物都抢完了,还是要复刻!最近真是吃虾吃蟹的季节噢~大头虾个儿又大,肚皮下还包着籽,好吃极了~ 叻沙又称喇沙,是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是将它们煮多个小时。 大致分为两种:加东叻沙(Katong Laksa)及亚三叻沙(Assam Laksa)。正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。 Assam是酸豆的马来词,经常用来带出汤料的酸味。 今儿做的是新加坡的加东叻沙(Katong Laksa),因为霆锋就是酱紫做的啦!

胡萝卜石榴汁儿

胡萝卜石榴汁儿

2014年10月10日

哈哈哈 每天看三杯姐陈珊珊同学发的果汁照片,觉得好美丽,今儿发现我原来也有这个小花布,赶紧模拟拍一张~

虾扯蛋

虾扯蛋

2014年10月09日

前几天在@回忆专用小马甲 微博上看到他去厦门吃的虾扯蛋,哈哈哈,瞬间笑翻~想到我也有个类似的模具~可以做一次~加上这两天工作忙死,还总是遇到奇葩,真想请他们吃这道菜!随手搭配了一片寿司萝卜和一片红秋葵,本来是为了好看,但是吃的时候惊艳了。。。层次感,有木有!

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