【小牛烹香香】的厨房

微波炉紫薯片

2012年01月08日

虽然没有油炸的那么香酥，但是没想到小人很喜欢吃。因为不是油炸的，也没有过量的盐，就由她吃。抢着吃的感觉真香！ 2颗小小的紫薯一下子俺们2个就吃完了，才想来她爹要吃蒸紫薯，等下回来看到紫薯皮估计又要问，为啥家里的紫薯我都没闻到就完了。

杂烤时蔬

2012年01月07日

虫草花滋养汤

2012年01月07日

电饭煲密封效果好，就算无人照看的时候也非常安全，忙碌的上班族们，每天早晨出发前处理好，回家就可以吃上热腾腾的鸡汤。想象下，如果是寒冷的冬天，恐怕回家的脚步也会因为这一锅热汤而变的轻快热烈吧！

浇汁带子

2012年01月06日

韩式烤五花肉

2012年01月06日

美国圣诞长周末好像除了吃就是吃，按流行的说法就是各种吃，吃各种。传统的中式红烧肉好吃但是稍显油腻，俺严重推荐下面的吃法给大家，烤的焦香滴油的五花肉，搭配上开胃的泡菜辣酱和清爽的蔬菜，堪称五花肉最清爽开胃的吃法！喜欢吃肉的朋友们，最好一次备料稍微多一点，不然最后的后果一定是，吃不够，不够吃啊！

麻辣牛尾

2012年01月06日

家里2大1小，口味不同，大的嗜辣，小的清淡。但是时间精力有限，所以在有限的空间里，总想让所有人都满意。周末的晚餐没有花费多少的时间，但是轻而易举得到一大一小100%好评，作为煮妇自然满心欢喜。特别是专为大人物准备的麻辣牛尾，外香里嫩，麻辣鲜香，最后大家干脆就用手拿着直接啃了。哈哈看样子，恐怕下次得多买一盒才够吃啦。

香浓猪手汤

2012年01月05日

酸辣包菜

2012年01月02日

俺家做菜一向比较随心所欲，放调料很多都是按经验估算，但是只要是做酸辣包菜，这碗糖醋汁，一定都会按照一定的比例，事先调好，这样的好处很明显，方便快捷，让每一次的口味都能保持在最佳的状态，特别适合俺这样脑袋偶尔短路的人。今天大概300克的包菜，用美式量勺1勺（1TSP=5毫升）来调和糖醋汁：1.5勺糖加2勺陈醋加1蚝油加1勺生抽加0.2勺盐调和的料汁酸甜咸度刚刚好。当然了，如果对自己的比例把握不准的话，调和好以后可以用筷子蘸下尝尝味道，酌量调节下，固定一个自家最喜欢的比例公式，那么下次做就简单又不出错了。