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2011-11-15 加入

爱美食、爱旅游~~ 在Nature's Farm(中国)工作。 2009年底开始接触烘焙,烘焙是我的业余爱好~ 现已考出西点高级证书。 我会继续努力~~(*^__^*)

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水果丹麦

水果丹麦

2011年11月19日

水果丹麦,可以算是温故而知新了~ 考试之一,这次用的也是学校的方子。还记得考试的时候就属我最晚交成品了,因为开两个酥,大家都陆陆续续的交了,就我,O(∩_∩)O哈!就连监考老师也急了,还有20多分钟的时候,我一个也没有交,监考老师还特意跑来问我,怎么一个也没有交呀~~ 水果丹麦还有几分钟、苹果派在待凉、慕斯还在装饰、巧克力球尚未装饰...我还不急不忙慢悠悠的,不到10分钟基本全搞定。要么不交,要交一下子都交上了,O(∩_∩)O哈! 嗯~~ 周六在家做的水果丹麦,只能说LS我错了~~ 真的还头一回让它变成了小黑~~ 不过也是件好事,知道原因,不能刷过深的蛋黄液~~

香浓杏仁饼

香浓杏仁饼

2011年11月18日

送礼之一。老公也很爱吃(除了送人的,其他的都被他带走了。。。) 配方是去年一个好友给的。真可谓是用料十足啊,看看这些配料就觉得一定好吃啦。。。 香、浓、酥、脆。。。你也会“爱”上它。。。

广式五仁月饼

广式五仁月饼

2011年11月18日

烧卖

烧卖

2011年11月18日

嘿嘿,第一次做烧卖,包的样子不怎样,但可好吃啦。。。

橄榄油辣味饼干

橄榄油辣味饼干

2011年11月18日

杏仁西饼

杏仁西饼

2011年11月18日

这个做法的杏仁西饼,味道也不错哦!\(^o^)/~

玛德蕾尼

玛德蕾尼

2011年11月18日

有着贝壳外形的点心玛德蕾尼,是以奶油为主要材料。玛德蕾尼的名字,有一种说法是一位名叫玛德蕾尼的女果匠制作了这个点心而得名。据说在18世纪时,波兰王宫中有一位女果匠,在一次宫廷宴会中制作出这个点心,品尝后觉得味道很美的波兰王,还特意送给嫁给法国路易十六的女儿,皇后也万分喜爱,特别将这个点心以女厨师玛德蕾尼(Madeleine)之名来命名。制作时需使用特制的贝壳形烤模,成品外形可爱,是送礼、宴客的最佳选择。 嘿嘿,所以,送礼也不能少了它哦。。。 这次我把书上的配料*2,一起做了2份,因为要送礼 自己吃,(*^__^*) 嘻嘻……所以多做了些。。。

糖面小小酥

糖面小小酥

2011年11月17日

酥酥的、甜甜的、一口一个,\(^o^)/~

可可球

可可球

2011年11月17日

老公很喜欢吃,他昵称它:“巴巴”,O(∩_∩)O哈哈~ 儿童节生日--长不大的小孩。。。

抹茶红豆糯米糍

抹茶红豆糯米糍

2011年11月16日

网上搜到的配方,夏天解馋的美味,\(^o^)/~ 入味QQ的,做起来简单又方便,你也来试试

黑枣核桃小蛋糕

黑枣核桃小蛋糕

2011年11月16日

莲蓉蛋黄月饼

莲蓉蛋黄月饼

2011年11月16日

咖喱牛肉饺

咖喱牛肉饺

2011年11月15日

我们的午餐:咖喱牛肉饺 绿豆粥,趁热吃可好吃啦 ,(*^__^*) 嘻嘻……做好急着拍了张照,也没看过拍的好不好,等再想拍张的时候,咖喱牛肉饺已经么有了。。。

杏仁豆小西饼

杏仁豆小西饼

2011年11月15日

大杏仁、小西饼,好香哦

糖煮栗子

糖煮栗子

2011年11月15日

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