牛奶红豆沙

2010年05月26日

五花肉焖笋尖

2010年05月26日

家里三个人吃饭，晚饭一般情况下，是两菜一汤或三菜一汤。今天俺把它全部端上来，大家瞧瞧哈。

豆豉南瓜煮牛肉

2010年05月26日

墨鱼滑紫菜汤

2010年05月26日

糖醋里脊

2010年05月26日

豆豉鸡丁

2010年05月26日

腐乳蒸排骨

2010年05月26日

雪菜炖豆腐

2010年05月26日

    上周和大猪在海岸城的江南厨子吃了雪菜豆腐,觉得还不错,我说回来也要试一下~今天就拿这道菜来练手!这种菜南方叫雪菜,东北叫雪里红,味道很鲜美~ 感觉比在那里吃的味道好吃的多,而且料又足!

发财三丝羹

2010年05月26日

轻乳酪蛋糕

2010年05月26日

其实我很迷惑，因为这个蛋糕一点也不轻，芝士的分量250g，口感有点像纽约芝士，通常的轻乳酪是90g芝士，这个用到250g呢，那到底这是啥蛋糕？后来偶请教了番番，她说：‘轻乳酪重乳酪其实不一定是按芝士用量来决定.(当然大部分是)...但有的芝士用量虽然不算少,但却是轻乳酪的口感.不会腻.这类蛋糕也会被归到轻乳酪范围内.’原来是这样，原来可以按口感分。。。这蛋糕的学问还真是要慢慢学呢~~~

椒盐虾

2010年05月26日

蚝油芥兰

2010年05月26日

糖醋排条

2010年05月26日

鱼滑酿豆腐

2010年05月26日

鸡腿菇炒西兰花

2010年05月26日

今天做的鸡腿菇炒西兰花材料很百搭，蘑菇和西兰花的营养丰富，和什么菜一起炒都不冲突，当然它们两个遇到一起就更完美了！ 鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，鸡腿菇不但味道鲜美，营养丰富，据说还有降血糖功效呢，糖尿病患者不妨多吃一点哦！

水晶開口包

2010年05月26日

头一次用澄麵做點心，特别喜欢透明的东西，覚得很漂亮～当然糕点也不例外～所以超喜欢吃蝦餃～嘿嘿～当然，头一次尝试用澄麵，還是不要拿蝦蝦來開玩笑，先用豆沙试试～這次也是我头一次包包子，包完才發現餡放得有點少，导致水晶包有点扁下去了，不飽滿，下次吸取教训，也许會包得漂亮點～不喜欢把口全封上，包得居然有点像燒買～呵呵～真好玩～

虾花糕寿司

2010年05月26日

豉汁蒸白鲳鱼

2010年05月26日

白鲳鱼是俺喜欢的海鱼之一，在市场看到新鲜的，买来豉汁蒸，味道很不错。

百合甜豆

2010年05月26日

总算盼到休息日，可以早早去菜场逛逛。终于买到荷兰豆了。之前因为不能赶早去所以买不到。。。可怜的孩子。。。买个菜都像赶集似的，还要在蜂窝似的大妈大爷堆里穿梭，年轻有一点好处，就是穿梭自如，用不着跟在别人屁股后面痛苦地迈着小碎步~~