2009-12-10 加入
鲜奶节节高
2010年05月31日
鲜奶节节包-------我叫它毛毛虫原料: 高粉300克 糖50克 盐3克 酵母8克 蛋75克 牛奶120克 黄油30克 除黄油外和成面团 最后把黄油加入 揉至3光 面光- 盆光-手光 放温暖处发酵 发酵至按压不弹性 轻轻按压排气 分割100克滚圆 在发酵15分钟 取出擀成长方形 铺上豆沙紧密卷起 轻轻搓细长后 用利刀切口 排放在烤盘里 最后发酵至2倍大 刷蛋液 180度 15分钟 (要根据自家的烤箱而定)
蜜汁鸡脯
糍粑辣子
薏仁绿豆美肤除痘汤
因薏仁性凉,孕妇忌食薏仁。
牛奶小餐包
这段时间我和GG都决定吃得清淡点,要不肉肉越长越多啦~~还是要控制一下自己的嘴巴做个牛奶小餐包做早点,我实在受不了他的那些全麦土司了,一点味道都没有,嘿嘿~~ 又是晚上才出炉,照的PP灯光感觉怪怪的,加上摄影技术很烂,嘿嘿,不好意思了......
酱烧猪舌
香肠卷
晚上看"蔡叹世界"介绍到广式早茶的一道经典面食-----腊肠卷.不禁又怀念 起来.小时候每吃上这个都可以开心上一整天.家里没有腊肠,只找到两根香肠.做花卷的时候就留了一小截面做了三个香肠卷.胖乎乎的好可爱.好象又回到了小时候.
丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风
丰收的秋天就这样无声无息的到来了,现在的天气还没有脱离夏天的闷热,但是心情上已经向往金灿灿的秋季了,做个黄橙橙的南瓜戚风,有营养又好看,那灿烂的颜色让人都忍不住多吃1块呢!以前看自由jj说过这个戚风不适合普通模子做,贝印模的优势在这个戚风上得到很好的展现,我是18cm的模子,做了20cm的分量,多出3杯用小纸盒装,那出来的效果真是不同,有了比较才发现,纸膜的明显湿很多。在丁丁家买了韩国的南瓜粉,也加了20g进去,颜色又靓丽很多,掰开戚风看到里面有一丝丝的南瓜纤维,闻起来是满满的南瓜香气哦!!
花枝丸黄瓜串
冰激凌
这个甜品来自Mary Berry's best dessert.
菲力牛肉沙拉
心心相印奶香包
奶香浓郁
枸杞银芽鸡丝
枸杞子是很好的药材,李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”。肾阴亏虚,肝血不足,引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症,宜用枸杞子。枸杞子尤其擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
爽口小菜
大男人受不了那些面食,扬言晚上绝对不再沾面食,只喝粥就小菜。没怎么吃过紫甘蓝,那天买了用它做小菜或炒着吃,味道还真不错呢! 还用它和牛蒡、牛肉炒着吃,又是另一种味道。
蜂蜜炖奶布丁
墨鱼焖猪肉
酱汁煎焖鱼块
做菜这活儿,说复杂也复杂,说简单也简单,很多时候关键不在于其它,而在于做菜的人的心情。心情好的时候,做再复杂的菜式也觉得容易;若心情不好的时候,做再简单的菜式也会觉得麻烦。原来心情,也是烹调菜肴很重要的调味之一呢~~ 。 不过也有例外的时候,像是俺今天做的这一样菜菜,实在很简单,简单到不管你是在心情好的时候做来吃,还是在心情不好的时候做来吃,我保证它的味道都是一样的好 。
洋葱圈
五香酥鱼
从字面上看,“五香”指的是由5种香料调配而成的混和香料。事实上,多于5种香料混和的也可称为五香。市场上有成品五香粉售卖,当然也可以挑选自己喜欢的香料:花椒、丁香、陈皮、八角、桂皮、胡椒、陈皮、黑胡椒等自己研磨。
土豆派
土豆派使用旭包鲜保鲜膜制作,绿色环保产品,使用更为安心。
炸蛎黄
冬瓜炖羊肉丸
肉嫩汤鲜,口味纯正。
麻辣肚片
简易版咖喱鸡饭
芋泥菜卷
太阳好大,我是个怕热的人,夏天要来了,怕怕.......................... 芋头外用可消炎,消肿,镇痛.适宜胃弱,肠胃病和老年人,儿童使用. 芋头多吃会涨气,所以每次食用需要适量.