木瓜雪蛤银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  雪蛤、皂角米、桃胶提前用冷水泡12小时以上。

• 步骤 2：

  百合提前浸泡30分钟，鲜银耳从冰箱取出洗净。

• 步骤 3：

  切几片生姜，加入清水中煮开，将煮好的生姜水倒入炖汤的锅中。

• 步骤 4：

  把除木瓜外的所有食材倒入锅中炖煮40分钟。（我用的是电饭煲的煮粥模式，比较方便，用炖盅开小火隔水炖会更好）

• 步骤 5：

  加入木瓜和蔓越莓干再炖30分钟。（木瓜不要选太熟的）

• 步骤 6：

  加入少许桂花装饰，美美的木瓜雪蛤银耳羹就做好了٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

• 步骤 7：

  加附一张诱人的银耳雪梨汤，哈哈