西瓜条炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜去皮、去瓤切成条 用盐抓一下 挤去汁待用

• 步骤 2：

  梅条肉切成丝 用料酒、盐、糖、淀粉拌匀

• 步骤 3：

  蒜瓣切末

• 步骤 4：

  炒锅入油 放入肉丝翻炒发白 装出

• 步骤 5：

  锅洗净 入油 放入蒜末 起香后倒入西瓜条翻炒 加少糖

• 步骤 6：

  盐不需要放老 加入少量高汤起锅