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步骤 1:
鲫鱼去鳞洗净沥水备用
步骤 2:
豆腐洗净切块备用
步骤 3:
玉米洗净切块备用
步骤 4:
葱姜蒜切好备用
步骤 5:
锅里倒油,油热将葱姜蒜倒入煸炒出香味
步骤 6:
把鱼放入用油煎一下
步骤 7:
两面都要煎好,火不要太大,容易糊
步骤 8:
煎好后放入水,料酒
步骤 9:
放入玉米,豆腐,加适量盐,再放入我家秘方花椒油(这个油真的是百搭,很多菜都能放,我很喜欢这个香味),大火煮开,小火煮二十到三十分钟左右
步骤 10:
煮好出锅装盘