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步骤 1:
面条放蒸笼蒸8-10分钟。
步骤 2:
青椒、胡萝卜切丝,用适量盐腌制15分钟。
步骤 3:
蒸好的面条铺开晾凉。
步骤 4:
适量清水放少许盐煮开,将晾凉的面条放入开水中。
步骤 5:
再一次煮开,捞出。
步骤 6:
沥水,晾凉。
步骤 7:
芝麻酱用煮面的水稀释,葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油,加入稀释了的芝麻酱,放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀,最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可!
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凉面这样做真的很好吃!
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