枸杞魔芋排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗净。

• 步骤 2：

  锅中放清水及姜片，焯一下排骨，捞出。

• 步骤 3：

  锅子冲洗一下，将排骨放入，同时放入魔芋、葱结、姜片。

• 步骤 4：

  放适量清水。

• 步骤 5：

  盖上锅盖煮，大火煮上10分钟后，转小火炖。

• 步骤 6：

  至自己喜欢的软烂程度，挑出葱结，放少许料酒，放入盐调味，放枸杞，葱花，关火，盖上锅盖焖一会儿即可。