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步骤 1:
猪肉洗净,切成条状。
步骤 2:
蕃茄酱,香醋,白糖,加适量水,混合成酱汁。
步骤 3:
猪肉条放少量盐腌制15分钟。
步骤 4:
放入2大匙玉米淀粉,抓拌均匀,尽量让肉都沾上干粉。
步骤 5:
锅内烧热油,放入拌好的肉条保持用大火炸至金黄色硬身即可捞出沥干油,炸的时侯要用筷子翻动一下以免粘在一块。
步骤 6:
炸好的肉,沥干油备用。
步骤 7:
蕃茄酱,香醋,白糖,加适量水,(加适量玉米淀粉)混合成酱汁。锅内热少量油,把酱汁倒入
步骤 8:
烧至浓稠。
步骤 9:
放入炸好的肉,翻炒均匀,让肉条都粘上酱汁即可起锅上菜。