脆皮土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。

• 步骤 2：

  虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳，留着尾巴一点的壳。

• 步骤 3：

  春卷皮对半切开。取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2，3分钟即可。