火腿蛋皮凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  1，准备材料

• 步骤 2：

  2，将鸡蛋打散，放入电饼铛中摊均匀

• 步骤 3：

  3，锅中加入适量的水和油，水开后，放入面条

• 步骤 4：

  4，水再次开后，加入一些凉水

• 步骤 5：

  5，煮好的面条放入冷开水中过凉

• 步骤 6：

  6，将黄瓜，火腿，蛋皮切丝，香菜切段，榨菜备用，将面条放入盘中，其他小料一个一个码好，淋上调味汁即可。