石锅拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

• 步骤 2：

  锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐

• 步骤 3：

  烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀

• 步骤 4：

  石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋

• 步骤 5：

  石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可

• 步骤 6：

  拌上韩式辣酱，开吃！