韩式清水锅巴汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将米饭用清水捞一下，沥干水分平铺在平底锅。越薄越好。中火

• 步骤 2：

  

  烤至一面金黄脆硬，翻面继续烤 关注火候。

• 步骤 3：

  

  让整个平面均匀受热。避免糊可以多翻几次。

• 步骤 4：

  

  将锅巴掰碎。

• 步骤 5：

  

  锅中烧水。下入锅巴大火煮开，小火再煮一会。锅巴会煮碎翻花。

• 步骤 6：

  

  碗中放入葱花，将锅巴汤盛出。微糊的米香味道铺面而来。

• 步骤 7：

  

  锅巴汤就做好了。