沙姜爆章鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将章鱼切开，焯水待用。

• 步骤 2：

  将沙姜、姜、蒜、葱切好，起油锅，爆香姜、沙姜、蒜。

• 步骤 3：

  下焯好水的章鱼煸炒几分钟，并添些料酒、生抽、盐调味。

• 步骤 4：

  起锅前加点鸡精，葱花、辣椒。

• 步骤 5：

  好了。