椒盐敲扁迷你土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了，捞出来剥去皮。

• 步骤 2：

  把土豆一一用刀按扁，放进油锅小火煎，均匀撒点椒盐。

• 步骤 3：

  一面煎黄，小心翻面再煎另一边，煎好后盛出，用点油爆辣椒。

• 步骤 4：

  下小土豆，可以淋少少生抽，再撒一小捏椒盐，兜匀后撒香葱出锅。