糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉切成一厘米宽的长条，加白酒、椒盐粉、姜粉、食用油、盐，抓匀腌制10分钟后

• 步骤 2：

  

  加两勺淀粉抓匀静置30分钟

• 步骤 3：

  

  再加两勺淀粉抓成这个样子

• 步骤 4：

  

  油温200度炸至金黄

• 步骤 5：

  

  再次倒入热油中复炸一遍

• 步骤 6：

  

  调酱汁：一勺白糖、一勺番茄汁、两勺甜辣酱

• 步骤 7：

  

  锅中留底油，下入酱汁

• 步骤 8：

  

  炒制冒气泡，加入炸好的肉

• 步骤 9：

  

  翻炒出锅，撒上白芝麻！