鸡翅最近卷土重来,频繁出现在家里餐桌上,实在是好做好吃好带的三好学生。
一直觉得自己做红烧的东西色泽不够好看(画外音:还不是因为懒?!),所以这次尝试一下加入叉烧酱,果然漂亮很多呢。
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步骤 1:
鸡翅焯水。
步骤 2:
起油锅,放入鸡翅,喷黄酒,加入一勺叉烧酱翻炒后加适量水。
步骤 3:
再根据自己的口味加生抽,盐和糖调味。
步骤 4:
煮沸后转小火炖就好。
步骤 5:
加点青菜垫底,再做个西红柿蛋汤,一个人的午饭就解决了。