魔鬼鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  魔鬼鱼洗净后切块，表面抹上适量生粉。

• 步骤 2：

  锅内倒入清水，烧沸后加入适量料酒，然后将魔鬼鱼放入稍微焯水。

• 步骤 3：

  将魔鬼鱼晾干备用。

• 步骤 4：

  锅内放少量油，烧热后放入蒜末、姜末、蒜段，炒香后放入魔鬼鱼。

• 步骤 5：

  翻炒后加入适量海鲜酱及清水焖2分钟即可。