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步骤 1：
原料：炝饼、西红柿、生菜、猪瘦肉、葱 调料：盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉、色拉油
步骤 2：
猪瘦肉洗净，切成薄片，用盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉腌制。
步骤 3：
西红柿洗净，切片，生菜洗净，炝饼切块。
步骤 4：
炒锅放水，烧开，依次放西红柿、炝饼煮开，放肉片煮2分钟，放 生菜、葱花、鸡精调味即可。
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