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步骤 1:
煮面
步骤 2:
番茄和香茹切成小丁,把鸡蛋打散,加入1/2匙料酒;
步骤 3:
倒油,倒入鸡蛋炒散出锅待用;
步骤 4:
再次倒油,加入青葱和香茹丁炒香,放入番茄丁和鸡蛋煸炒;
步骤 5:
倒入一碗清汤.用中火炖十分钟;
步骤 6:
加入生抽、盐、糖、少许醋、胡椒粉、鸡精、少许辣椒油;
步骤 7:
最后用水淀粉勾个薄芡;撒上一点青辣椒丁,出锅。
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