番茄鲮鱼烧土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  罐头鲮鱼肉切丁。

• 步骤 2：

  土豆切丁。

• 步骤 3：

  锅烧热入油，爆香少许干辣椒和蒜。

• 步骤 4：

  把鲮鱼肉和罐头中的黑豆豉放入锅中，煸出香味。

• 步骤 5：

  倒入土豆丁，略翻炒。

• 步骤 6：

  加适量水，大火烧开，然后转小火。

• 步骤 7：

  加盐、糖、生抽、胡椒等调料。

• 步骤 8：

  煮至土豆软烂，大火收汁，起锅。这个很适合做盖浇饭或煲仔饭上面的浇头。很香很下饭。