很久没有来发帖了,一来家里很多事情,没时间来忙这些,二来即便做了,也没有工具照相---手机出差了....昨天,新的相机终于寄到,于是---神奇的我又回归了~ ^-^今天本来想写一大堆纪念的,想念的之类的话,结果,碰巧遇上静梅MM的生日,于是,临时换了菜谱,今天上份面吧~
静梅:生日快乐~
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双味意面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉
- 牛肉
- 盐
- 鸡精
- 葱
- 姜
- 麻油
- 意面
- 西红柿
- 鸡蛋
- 花生碎
- 小葱
- 香菜
- 香菇
- 水发木耳
- 豆瓣酱
- 甜面酱
- 洋葱
双味意面的做法步骤
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步骤 1：
炒鸡蛋.要炒的嫩嫩的~
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步骤 2：
用洋葱粒,香菇丁炒番茄块,放少许盐,糖和鸡精.
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步骤 3：
把炒好的鸡蛋和番茄酱混合.
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步骤 4：
炒肉酱.锅内留油,用洋葱粒先炒香五花肉,等炒出其中的油份后再放牛肉糜和木耳丁.放适量鸡精,不用放盐~倒入豆瓣酱和甜面酱,炒至表面冒小泡.(丁师傅看到肯定又要说我油放的太多了~#....其实那是五花肉里炒出来的...这样才香么....)
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步骤 5：
炒好滴肉酱:
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步骤 6：
煮意面.真搞不懂意大利人为什么要把面做的那么难煮...要等10分钟....饿.....
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步骤 7：
拌上两种酱,撒花生碎,小葱花,香菜末即可~
