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步骤 1:
将带鱼收拾干净,剪成小段,加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时;
步骤 2:
将带鱼两面都裹上干淀粉;
步骤 3:
锅中放油烧热,将带鱼段放入;
步骤 4:
煎至两面金黄即可,在盘边撒上椒盐。
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