西红柿剔尖面的做法步骤

• 步骤 1：

  面团部分：富强粉：1小碗 水：适量 西红柿酱：西红柿：3个 植物油：适量 鸡精：2小勺 盐：2-5小勺 酱油：少许 葱：少许

• 步骤 2：

  西红柿洗净切成丁待用，锅内倒入少许油烧热.

• 步骤 3：

  鸡蛋加1小勺鸡精搅散.

• 步骤 4：

  油热后倒入鸡蛋滑散.

• 步骤 5：

  放入西红柿丁，搅拌匀.

• 步骤 6：

  加入少许酱油，目的是使酱不发酸。不要太多，不然颜色会发黑.

• 步骤 7：

  加入1一小勺鸡精.

• 步骤 8：

  根据个人口味放入咸盐.

• 步骤 9：

  稍加一点水熬煮3-5分钟即可.

• 步骤 10：

  面团部分：面加入水搅成图片上的样子.

• 步骤 11：

  1将面团放到剔尖板上.

• 步骤 12：

  1用剔尖的拨棍将面拨入锅中像图上的样子.

• 步骤 13：

  1全部剔完后煮一下就可以出锅了.

• 步骤 14：

  1浇上熬好的西红柿酱洒上香菜就OK啦，开吃吧.