野芹菜炒蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净。

• 步骤 2：

  用沸水焯过。

• 步骤 3：

  焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片。

• 步骤 4：

  锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅！