一定要试试的鸡肉鲜菇包，太好吃了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  15个鹌鹑蛋煮熟去皮对半切开备用（我这里是16个，弄完了剩1个）

• 步骤 2：

  

  所有食材切丁

• 步骤 3：

  

  热锅冷油下蒜末炒至金黄色

• 步骤 4：

  

  下入洋葱丁和葱白炒香

• 步骤 5：

  

  加入菇丁炒至变软出香

• 步骤 6：

  

  加入鸡肉末炒至鸡肉变白

• 步骤 7：

  

  加入2勺蚝油

• 步骤 8：

  

  加入2勺生抽

• 步骤 9：

  

  加入4勺的甜酱油

• 步骤 10：

  

  加入1茶匙盐（我后面又补了半茶匙）

• 步骤 11：

  

  加1茶匙糖

• 步骤 12：

  

  加1茶匙蘑菇精

• 步骤 13：

  

  加入胡萝卜丁和葱花炒匀，再加半碗水煮开（自行尝一下味道再调整）

• 步骤 14：

  

  煮开后少量多次的淋入水淀粉勾芡

• 步骤 15：

  

  想这样的稠度就可以啦，盛出凉凉备用

• 步骤 16：

  

  2.5斤的自发粉少量多次的加入大概700-750毫升的温水，和成软硬适中的面团放置温暖处发酵至两倍大，取出排气搓成长条再下剂子滚圆

• 步骤 17：

  

  取一剂子压扁擀成外面薄中间厚的包子片，放入1勺馅料和半个鹌鹑蛋，把它包成自己喜欢的包子形状

• 步骤 18：

  

  静置15-20分钟左右，热水上锅中小火蒸15分钟，再焖5分钟即可

• 步骤 19：

  

  一款好吃的鸡肉包子就做好啦

• 步骤 20：

  

  味道很不错哦！喜欢的朋友赶紧试试吧！