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步骤 1：
排骨先在滚水中烫过后捞起，再加冷水及料酒，熬煮约２０分钟．
步骤 2：
西红柿洗净切滚刀块，和洗净的木耳一起放入排骨汤中，继续煮约１０分钟．
步骤 3：
大葱切斜段，加入汤内煮一小会儿，加盐，鸡精调味，并滴上香油撒上黄瓜片即可出锅了．
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