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步骤 1:
奶酪和黄油软化后搅拌至颜色变浅、体积变大;
步骤 2:
加入鸡蛋,搅匀;
步骤 3:
加入低粉;
步骤 4:
混合成面团;
步骤 5:
取一部分面团,在硅胶垫上擀薄,用饼干模刻出形状;
步骤 6:
刻完爱心型的饼干,我正在把多余的边角料提起来;
步骤 7:
排在烤盘里的小螃蟹们,它们被小美女用牙签点了眼睛哈;
步骤 8:
小美女的创意,意大利面饼干,结果烤的时候有部分捏口处开了,变成椭圆薄饼;
步骤 9:
临时起意要做双色的饼干,取一部分面团混合了可可粉,于是就有了上图的“雪花啤酒”饼干和“爱心啤酒”饼干,第一次做这种双色的,很好玩很好看,可惜烤了之后颜色没有之前那么对比鲜明,下次加点小苏打增色吧。