上汤小白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  小白菜洗净，沥干。

• 步骤 2：

  锅中烧些开水，将小白菜汆过边深色，速度要快，否则会影响菜的口感。

• 步骤 3：

  捞起后沥干。

• 步骤 4：

  将大骨汤烧开放盐，放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒，见滚即可。