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步骤 1:
后加无盐奶油将材料揉成光滑的面团,再分割成两份,分别加入黑、白芝麻混合均匀进行基础发酵;
步骤 2:
发酵完成的面团擀成0.3cm厚薄均匀的片状(不需要滚圆松弛~);
步骤 3:
面团切割成宽约1cm左右的长条,双手将面团稍弯成卷曲状;
步骤 4:
排入烤盘松弛约15分钟(不需要很充足的最后发酵)烤箱预热180度,烤焙15-20分钟;
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